С апреля 2024 по март 2025 года в России продажи красной икры упали на 21,9%, как сообщает ТАСС со ссылкой на данные NTech и ВАРПЭ. Тем не менее, красная икра всё ещё занимает более трети «икорной корзины» и остаётся самым популярным продуктом в этой категории. ВАРПЭ отмечает рост продаж по другим видам икры. Герман Зверев, президент ассоциации, объясняет снижение продаж сокращением вылова и уменьшением производства. Также изменились каналы дистрибуции: онлайн-магазины и маркетплейсы стали важными площадками для продажи икры. Покупатели чаще покупают небольшие упаковки в качестве подарка или для удовольствия. «Федеральный Бизнес журнал» в Дзене
Подписывайтесь:
https://dzen.ru/businessmagazine
С апреля 2024 по март 2025 года в России продажи красной икры упали на 21,9%, как сообщает ТАСС со ссылкой на данные NTech и ВАРПЭ.
Тем не менее, красная икра всё ещё занимает более трети «икорной корзины» и остаётся самым популярным продуктом в этой категории.
ВАРПЭ отмечает рост продаж по другим видам икры. Герман Зверев, президент ассоциации, объясняет снижение продаж сокращением вылова и уменьшением производства. Также изменились каналы дистрибуции: онлайн-магазины и маркетплейсы стали важными площадками для продажи икры. Покупатели чаще покупают небольшие упаковки в качестве подарка или для удовольствия.
«Федеральный Бизнес журнал» в Дзене
Подписывайтесь:
https://dzen.ru/businessmagazine