Добрый день всем!!! Присела отдохнуть, утречко выдалось насыщенным. Всю ночь шел дождик, да и сейчас то и дело подкапывает. Обычно, в пасмурную погоду спится хорошо, а сегодня не очень.
Проснулась в два часа, муж сидит на кухне в телефоне, тихонько смотрит видео. Ты чего, говорю, не спишь? Да, вот, проснулся. Скутер из головы не выходит. Что-то там у него сломалось, сын купил запчасти - не подошли. Вот и будет теперь маяться, пока не починит.
Я пошла спать дальше. Тут смотрю, Шустря, которую муж впустил с улицы домой, странно как-то себя ведет. Запрыгнет на кровать, поорет, спрыгнет на пол, лезет под стол и так несколько раз. Заглянула под стол, там подарок, притащила землеройку. Пришлось звать мужа, я такие подарочки не люблю.
Сон улетучился, как утренний туман. Включила телевизор, до 4 утра смотрели, потом заснули. Проснулась в очередной раз в 6.30. Села пить кофе, муж присоединился. Выспались, называется.
Пошла выносить закрутки. Это уже утренний ритуал получается, что не утро, то в сарай с банками. Потом налила в чашку воды и помыла посуду, так как воду еще с вечера отключили. Не особо удобно, конечно. Полили друг другу с мужем, чтобы умыться.
Дальше он на работу, а я думать, чем бы сегодня заняться. Точно не банками. Сходила, отнесла мусор, покормила курочек и кисок, решила разморозить морозильную камеру. Не хочу на улицу, там сыро. И дома дела найдутся.
Повытаскивала все свои ящики, стала перебирать. Тут и вопрос, что приготовить, отпал сам собой. Все то, что пора уже приготовить, чтобы разгрузить морозилку.
Нашла два пакетика с рыбой. В одной горсточка мойвы, это дочь любит. В другой кусочки минтая, это для нас с мужем. Сын вообще никакую рыбу не признает.
Бывает, купишь много, а в сковороду все не поместится, вот и по пакетикам и в морозилку. А потом что-то заложится чем-то другим и забудется, пока не проведешь ревизию.
Мойвы немного, но на раз покушать ей хватит. Помыла, отварила в маленькой сковороде, как она любит, потом, слив воду, добавила масла и лучка, и немного обжарила. Рыбка с икрой, хоть и небольшая.
Дальше минтай, обваляла в муке, обжарила с одной стороны и добавила лук с морковью. Обжарила с другой стороны, посолила и налила молока. Прокипело, получилась тушенная рыбка с молочно-овощным соусом. Вкусно, мы этот соус всегда хлебом подбираем. Ну, и лучок зеленый, это больше для красоты.
Дальше хлеб для сэндвичей. От них дети никогда не откажутся.
И 4 мороженные котлеты, слепленные специально для сэндвичей. Я их делаю плоскими, но объемными, чтобы еще можно было пополам порезать. Пакетик порвался, и они стали снежными.
Обжарила и разделила каждую на две части, разрезав поперек.
Пока химичила, проснулась дочь, стала помогать. Разложила кусочки хлеба, намазала их соусом для бургеров. Натерла сыр. Обычно мы ломтиками кладем, но так как сыра мало, решили так.
Я помыла и нарезала вдоль длинные помидорки, разложила на хлеб, она дальше котлетки и сыр, накрыла половинками хлеба. Получилось девять сэндвичей, которые пожарили на гриле. На девятый котлетки не хватило, положили кусок докторской колбасы.
В тарелочку нарезали свежий огурец. В сэндвиче он проварится и потеряет вкус, а так вприкуску очень даже ничего.
Проснулся и сын. По привычке к умывальнику, а воды то и нет, полила ему с баклажки, чтобы умылся. Набрали сэндвичей, ушли к себе.
Ему в обед ехать на учебу, поэтому снова покупать продукты. Молоко вчера забыл купить, внесла в список, а еще мука, кошачий корм сухой и жидкий, сыр. Остальное пока все есть.
Дальше контейнер со свежей земляникой, протертой с сахаром. Это, однозначно, на пирог.
С молоком они его быстро схомячат. Не долго думая, приготовила тесто и в духовку.
Все равно, пока морозилка размораживается. Лед упавший достаю и складываю в умывальник.
Остальные ягоды переложила в небольшой контейнер из-под корейской морковки. Еще на пару пирогов хватит, и места меньше занимает.
Тут и пирог поспел.
Дальше половинка маргарина, вообще не представляю, когда и для чего я его покупала. Но есть, значит, есть. Он пойдет на кексики.
Получились очень вкусные, рассыпчатые, с изюмом.
Ну, вот половина дел сделана. И кушать кое-что приготовила, и морозилку разгребла. Дали воду, отмыла ее, протерла насухо. Пока еще постоит, получше оттает.
Поставила стирку, одной опять не обойдется, пару раз придется затаривать машинку. Ну, мое дело заложить белье, а развешивать - это дочь.
Сегодня я никуда не тороплюсь. Теперь буду возиться с мясом. Лежат большие куски в пакетах, не очень удобно размораживать и готовить. Порежу на более мелкие, чтобы на раз приготовить. Приведу морозилку в порядок, чтобы самой там не затеряться. Хоть какое-то разнообразие, а то банки и банки.