Лето подходит к концу и часть грядок уже свободны. Не давайте им пустовать — сейчас можно посеять те культуры, которые вырастут к осени. О них и правильном за ними уходе рассказала aif.ru огородница Ирина Алексеева.
Культуры, которые созреют до закрытия сезона
Что можно посадить прямо сейчас, чтобы скорее выросло? Это те культуры, которые очень быстро дают урожай. Считается, что важно посадить их именно до 15 августа, чтобы успеть насладиться результатами. Делайте скидку на то, что в конце лета уже холодные ночи, поэтому посеяв культуры позже, вы можете не дождаться урожая.
Быстрые культуры (30–40 дней):
— Редис (выбирайте скороспелые сорта: «18 дней», «Французский завтрак»). Эти сорта идеальны для тех, кто не хочет заморачиваться с посадкой, но хочет вкусный и качественный овощ.
— Руккола, шпинат, кресс-салат — растут даже в тени. Данные листья очень полезны, потому что они содержат в себе множество антиоксидантов и витаминов.
— Кинза, укроп, петрушка (петрушка может уйти под зиму). Они стимулируют пищеварение, добавляют блюдам вкус и свежесть, а также содержат большое количество клетчатки.
— Лук на зелень (из севка или выборка). В нем содержится дневная норма витамина С, вместе с чем улучшает состояние волос, ногтей и зубов.
— Салат листовой (скороспелые сорта — «Лолло Росса», «Одесский»). Казалось бы, просто лист, а содержит в себе невероятную пользу для всего организма: он улучшает зрение, общее развитие и влияет на рост, а также регулирует кровяное давление.
Если тянет на эксперименты
Некоторые растения зреют дольше. Их можно сеять, чтобы посмотреть — что будет.
Культуры с чуть большим сроком (50-60 дней):
— Пекинская капуста (выбирайте ранние гибриды). Она повышает иммунитет, укрепляет нервную систему и избавляет от отеков. Одна польза!
— Мангольдг — листовая свёкла, зелень можно срезать до морозов. Отличный источник витаминов А, B, С, К, и РР. В них много магния, железа, бета-каротина и калия.
Учтите особенности позднего посева
1. Полив. В августе часто жарко, следите, чтобы почва не пересыхала
2. Затенение. Молодые всходы притеняйте от палящего солнца.
3. Рыхление и мульчирование. Необходимо, чтобы избежать корки на почве.
4. Укроп и петрушку можно посеять гуще, а потом проредить на еду.
Главное правило: выбирайте скороспелые сорта и не затягивайте со сроками!
Весной будут готовы!
Позже можно сеять часть культур, которые уйдут в зиму и вырастут в будущем году в дачный сезон.
В конце сентября — октябре можно посеять:
— Морковь, петрушку, пастернак (всходят рано весной). Эти культуры — друг человека при регулярном употреблении. Благодаря им снижается риск онкологических заболеваний, укрепляется иммунитет и поддерживается здоровье костей.
— Лук-чернушку, чеснок. Они создают защитный барьер против вирусов, бактерий и грибков, а еще и понижают уровень холестерина в крови и снижают риск развития болезни Альцгеймера.
— Щавель, шпинат (весной дадут раннюю зелень). Источники железа, клетчатки. Помимо этого улучшают кровообращение предстательной железы.
АиФ в MAX https://max.ru/aif
АиФ в Телеграм
Официальный канал АиФ https://t.me/aifonline
АиФ. Здоровье https://t.me/aif_health
АиФ. На даче https://t.me/aif_dacha
АиФ. Кухня https://t.me/aif_food
Вопрос-Ответ — вопросы, ответы, викторины и интересные факты обо всем на свете. https://t.me/aif_vo