Ценовая динамика арбузов и дынь в России: итоги летнего сезона

Дыни продемонстрировали снижение стоимости на 3% — до 87 рублей за килограмм. При этом интерес потребителей к этой ягоде вырос: количество покупок увеличилось на 10% за год.

Арбузы показали более скромное снижение цены — 2%, достигнув отметки в 52 рубля за килограмм. Однако спрос на традиционные арбузы несколько снизился, сократившись на 8% за год.

На рынке выделяются премиальные категории бахчевых культур. Бескосточковые арбузы стоят 91 рубль за килограмм (+6% за год), а арбузы с желтой мякотью — 97 рублей (+10%).

Средний вес приобретаемых плодов остается стабильным: покупатели предпочитают арбузы весом 6-9 кг и дыни массой 4-7 кг.

Эксперты отмечают, что на ценовую динамику повлиял более поздний выход отечественных сезонных арбузов на рынок. Это привело к смещению спроса в сторону дынь и экзотических сортов. При этом общий уровень цен остался ниже прошлогоднего благодаря высокому объему предложения.

фото сгенерировано с помощью ИИ