Ягодный крамбл ❤️ 🍃🍃🍃🍃🍃 • Мука - 160 гр • Сахар - 80 гр • Соль - 1 гр • Разрыхлитель - 1 гр • Сливочное масло - 100 гр • Ванильный экстракт/паста • Яблочный уксус - 1 ч.л • Желток - 1 шт • Ягоды - 300 гр • Лимонная цедра и сок • Сахар - 40 гр • Кукурузный крахмал - 9 гр 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 • Добавляем к ягодам цедру, сок, сахар и крахмал, перемешиваем. • Смешиваем сухие ингредиенты, натираем холодное сливочное масло (положите его в морозилку на час), аккуратно перемешиваем вилкой, посыпая масло мукой, чтобы текстура была рассыпчатая. Добавляем ваниль, яблочный уксус и желток, перемешиваем. Текстура должна быть рассыпчатая, но склеиваться в комок. • В форму для запекания утрамбовываем ½ теста. Выкладываем ягоды, сверху посыпаем вторую половину теста, чтобы кусочки были разного размера. • Выпекаем при 190 градусов 35-45 минут, ягоды будут бурлить по бокам формы. Даём немного остыть и подаём с ванильным мороженым и листиком мяты. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 #завтрак #ягоды #крамб Посмотри, это вкус