Экспериментирую с российским виноделием дальше. Обратил внимание на новый форм-фактор бутылки от винодельни Мысхако - сделали флейту. В неё, что логично, разлили австрийский сорт винограда Блауфранкиш. Конечно же пришлось покупать.
Green Cape, Blaufrankisch malolactic, 2024. Название линейки в переводе означает Зелёный Мыс - отсылка к красотам природы, окружающей виноградники. Линейка новая, в 2025 появилась на полках. Удивила контрэтикетка - в составе виноград сорта Франковка (это один и тот же сорт винограда, но на фронтальной австрийское название, а на обороте сербское, быть может в реестре просто так значится).
Так же интересно, что это ассамбляж двух лет урожая 23 и 24. Плюс очень высокая эффективность, аж в 15% (а мы помним, что у виноделов есть возможность указывать алкоголь с расхождением в 0,5%, чем они и пользуются, указывая меньше). Ещё и остаточный сахар - вино полусухое.
Что в бокале?
Концентрированные черные ягоды вперемешку с кофе, черемуха и черный перец. На глотке сахара практически нет (хоть и полусухое) во вкусе черноплодная рябина, а вот в послевкусии вишня только что выловленная из банки варенья.
Вино для фанатов очень плотных и насыщенных красных, любителям легкости и свежести лучше пройти мимо. Я вот в следующий раз пройду. Но, в одном случае куплю повторно, есть идеальная гастропара - ребра в соусе барбекю с кукурузой на гриле. С ними вино сработается на 100%.
#вино #винороссии #Мысхако #Блауфранкиш #Франковка
#капибарасоветует