Если коротко - бывший муж (отец детей) приехал с цветами и отвез нас всех в ресторан. Рассказываю подробности.
12 августа - день, когда я стала мамой. Было... по-разному. Моё материнство началось со слез и отчаяния, со страха и ужаса, с разочарования, с горечи, с обиды и боли.
...Это потом, когда я увидела сына через стекло кювеза и смогла потрогать осторожно его пяточку, я узнала, что такое лавиной накрывающая нежность, что такое истинная и безграничная, безусловная, беззаветная любовь.
...Это когда я увидела его первый шаг, то поняла, что все мои достижения, успехи и дипломы всей кучей меркнут в сравнении с переполняющим чувством гордости и радости за своего ребёнка.
1️⃣6️⃣ лет назад в моей жизни, которая казалось итак светлой и яркой, вдруг по-настоящему включили свет.
К сожалению, в этом году провести весь день с сыном я не смогла.
Обычно стараюсь взять как минимум отгул, а лучше отпуск на дни рождения детей. В прошлом году, и годом раньше, мы отмечали праздник сына в Ширяево, на родине моего папы. Снимали домик, плавали, ездили на экскурсии. В этом году отпуск я взяла на месяц раньше, чтобы съездить с детьми на две недели в Ессентуки, и поэтому даже отгул взять было проблематично, потому что накопилось много работы, которую уже не отложить.
Поэтому утром я тихонько поцеловала спящего именинника, вручила ему, ещё сонному, подарок и уехала на работу.
С подарком не мудрствовала лукаво. Оплатила платную подписку в одном из мессенджеров, скинула денег на "накрыть поляну" (днем сын купил еду в фастфуде и торт, дети принесли все домой и отмечали с двоюродными сестрами), и конечно подарила пакетик:
Удобно когда человек рисует, просто дари ему то, что у него закончилось - новые цвета маркеров в набор, линеры и тд, и скетчбук с любимой картиной.
Весь день работала, а вечером за мной на работут заехал бывший муж с уже загруженными в машину детьми. Я была удивлена, что встретил меня бывший муж с цветами
Сразу поехали в недорогой ресторанчик. В стол заказали пару закусок - всем попробовать по чуть-чуть. Считаю, что для этого рестораны и нужны - открывать новые вкусы, что-то брать на заметку и готовить потом дома.
Тут у нас лангустины с моцареллой и соусом:
И вителло тоннато:
Блюдо с историей - упоминается в источниках с XVIII века, из дошедших до наших дней рецептов самый ранний датирован 1829 годом: в кулинарной книге миланского повара Феличе Лураски.
Но с тем, что именно этому человеку принадлежит авторство, до сих пор спорят жители Пьетмонта, Эмилии-Романьи и Венеции.
А вот первый раз именно само название «вителло тоннато» прозвучало в 1857 году, в книге Анджело Дубини «Кухня для слабых желудков».
Суть названия в том, что мясо готовится "как тунец":
vitello «телятина»
tonno — «тунец»
- имелось в виду и маринование мяса,
- и соус - в состав которого изначально входили только анчоусы. Эти мелкие рыбешки стоили недорого, а из-за яркого специфического аромата их и сейчас используют в качестве "ароматизатора".
- Сегодня к анчоусам добавляют ещё и консервированного тунца.
Рецептов, как это бывает, множество:
- мясо заменяют индейкой
- соусом не поливают, а как на моем фото, выкладывают на дно в качестве "подушки"
- а уж дополнений вообще не счесть, не будем и пытаться.
Вот такое продегустировали новое "нерусское" блюдо. А то все скрембл да панкейки... Мне понравилось! Сочно, сытно, красиво, полезно.
Интересно, что немногим ранее я ела эту закуску в другом месте, и там она выглядела совсем иначе, хотя вкус и похож.
Чисто эстетически этот вариант красивее.
Помимо закусок заказали и горячее
У меня тунец с ананасом на гриле. Вместо гарнира взяла... роллы.
А почему бы не да?
Старший сын заказал карбонару
Младший- куриный бифштекс и беби картофель
Персики халапеньо ребёнок отдал отцу, у которого был стейк с овощным соте
Мы со старшим обошлись без хлеба, а вторая половина отмечающих нет
В день рождения гостям предлагается скидка, так что бывший муж неплохо сэкономил на застолье.
Ещё заказали чай, и имениннику бесплатно принесли кусочек чизкейка со свечкой и пожеланиями от заведения.
Это был уже второй тортик - днем был наполеон в "детской" компании. А третий торт я заказала в зелёном магазине, нравится его состав и вкус.
Три торта и неплохо пополнившаяся деньгами от родственников копилка - сын был доволен.
Дома после чаепития посмотрели вместе серию "Войны и мира" - детям обоим очень понравилось! А мне захотелось перечитать роман. Уверена что сейчас найду в нем новые смыслы, как это уже было с Анной Карениной.
- Когда я читала историю Анны в школе, то сочувствовала ей, злилась на её ужасного мужа.
- Когда перечитала уже став матерью- не могла понять, как можно так рисковать правом воспитывать своего сына ради какого-то мужика.
- А сейчас наверняка снова буду "на её стороне". В этом и заключается гениальность произведений маститых писателей - каждый раз открываешь их заново.
Имениннику день рождения очень понравился. А это самое главное!
А как вам?
Про его 15-тилетие тут
Про его 14-летие тут