Курица в кляре

Для приготовления курочки в кляре нам понадобится:

Ингридиенты:

• Куриные грудки - 350-400 гр
• Яйцо - 1 шт
• Кефир - 100 мл
• Мука - 3-4 ст.л.
• Паприка/соль/перец - по вкусу

Приготовление:

1. Куриные грудки разрезать на несколько небольших частей.
2. Грудки посолить, поперчить, добавить паприку.
3. Яйцо с солью взбить вилкой или венчиком.
4. Просеять муку.
5. Добавить в яйцо сначала кефир, а потом просеяную муку.
6. Снова взбить вилкой или венчиком.
7. Разогреть сковороду с маслом.
8. Опускать курочку в кляр и обжариваем до золотистой корочки.

Всем спасибо и приятного аппетита!