Последнее время пишу о природных дарах, постольку многие интересовались экономией. Значит, кому-то действительно интересно такая тема.
Сегодня пойдет речь о крапиве. Ее собрала на даче и привезла домой ( приехали домой на 2-3 дня). Будем готовить всё из крапивы ( супы, щи и омлет).
Крапива содержит множество полезных веществ, среди них: белки ( 3,7 г на 100г), жиры 0,5г на 100 г, углеводы 5,4 г на 100 г, клетчатка 0,5 г на 100г. Перечислять витамины,содержащиеся в крапиве, не буду, их много. Но крапива очень полезна!
Поэтому из нее всё готовим, используем вместо капусты и получаются, например, щи. Причем очень вкусные, особенно с сметаной!
Для супа или щей постоянная "основа" - это репчатый лук, морковь и картофель и потом уже что-то добавляем, в зависимости, что хотим приготовить: сныть или крапиву или капусту. Добавляем помидоры и свеклу, если это борщ.
Все эти продукты содержат достаточно витаминов, чтобы не покупать дорогие экзотические фрукты или клубнику и вишню.
Когда к всему этому дачный урожай – тогда вообще легче жить. И не надо искать подработку. Тут самое главное – пользоваться максимально природными дарами. Уже писала о грибах, ягодах и лекарственных растениях. Это тоже позволяет жить на небольшую сумму ,которая остаётся после оплаты коммуналки.
Практически неделю почти не покупали продуктов, разве что взяли яйца по цене 24 рубля за десяток и батон хлеба за 56 рублей. Остальное всё было! За неделю потратили всего...80 рублей.
Так и живём скромно и нам не надо так много, как другим.