Меня зовут Аделя, и я хочу поделиться с вами великолепным рецептом пышных оладьев. Уверена, он вам понравится!
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. кефир — 250 мл;
2. яйцо — 1 шт.;
3. сахар — 3 ст. л.;
4. соль — 1/2 ч. л.;
5. мука — 230 г.;
6. сода — 1/2 ч. л.
ЭТАП ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА:
В ёмкость мы смешиваем одно яйцо, сахар и соль, тщательно перемешивая венчиком или вилкой. Следом мы добавляем кефир, он должен быть обязательно комнатной температуры, если вы его достали из холодильника, то можете разогреть в микроволновке. Потом мы смешиваем кефир с яичной смесью и просеиваем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не осталось ни одного комочка.
Теперь главный этап: мы добавляем соду и тщательно перемешиваем. Как перемешали, оставляем тесто отдохнуть на 10-15 минут следующим этапом мы разогреваем сковородку на умеренном огне предварительно смазанную растительным маслом тесто мы выкладываем двумя столовыми ложками , лучше всего жарить оладушки под крышкой, так они лучше поднимаются. Приятного вам аппетита, спасибо, что уделили внимание. 🥞😊