Несмотря на то, как часто я слышу максимально отрицательные отзывы в сторону любых полуфабрикатов (а порой это доводится до абсурда, когда основным критерием оценки является только то, что продукт заморожен, его состав и прочие нюансы в расчет уже не берутся), я периодически и сама их готовлю, и покупаю в различных магазинах. И нет, это не какие-то фермерские лавки или местные хозяюшки, предлагающие домашнюю еду, это самые простые магазинные покупки.
"Ермолино", безусловно, один из самых популярных магазинов в вопросе покупки полуфабрикатов, их магазины встречаются чуть ли не в каждом городе, да еще и в таком количестве, что даже в нашем небольшом они есть практически в каждом микрорайоне. Я же с производителем знакома уже более десяти лет, были как хорошие моменты, за которые могу похвалить, так и те, благодаря которым я несколько лет вообще не заходила сюда.
Про составы сегодня говорить не хочу, все и так все понимают, но давайте покажу те продукты, которые не понравились совершенно:
Так и не поняла какие в основном отзывы на голубцы, т.к. мне даже в личные сообщения писали о том, что советуют их попробовать, а потом я видела в комментариях и такие отзывы, что кроме критики ничего и не найти. Решила все же купить, правда я все время думаю о том, что цена на них очень уж низкая, учитывая, что капусты там тоненький лист, а далее должна быть мясная начинка.
Когда сварила (добавила томатную пасту и овощи жареные), аромат был приятный, но по вкусу не оценила совершенно. Не знаю почему, но лично мне показалось, что на вкус это как капуста с недорогой тушенкой, начинка вышла и жирновата, и без яркого мясного вкуса. Как будто бы для своей цены нормально, но как будто бы повторно тратиться не планирую.
К сырникам у меня постоянно меняется отношение, но тут момент такой: я очень люблю это блюдо в принципе, но у самой просто не получается добиться нужной консистенции и вкуса, уже сто рецептов попробовала, все не то. В "Ермолино" иногда покупала обычные, без изюма, но после довелось увидеть состав, где и творога-то нормального нет, но тогда я все объясняла их невысокой ценой.
Что же, теперь в другом популярном сетевом магазине покупаю сырники за 130 рублей/упаковка, где в составе вообще нет ничего лишнего, а по вкусу они при этом отличные, приятный творожный вкус, дополненный легкой ванилью, идеальная текстура и никакой приторности. Так и перестала теперь смотреть на другие, в "Ермолино" они словно с маслянистым вкусом, теперь не хочется их приобретать.
Сегодня незапланированно купила пельмени в этом магазине, т.к. те, которые мы обычно приобретаем, в магазине закончились, здесь же предпочтение отдается только "Элитным" и "Сливочным", они из линейки "натурале", стоят немного дороже других, но, во-первых, и состав получше, а, во-вторых, по вкусу хотя бы чувствуется мясная начинка, мне прям нравится и то, что со специями не переборщили, и то, что остается бульон.
Но сколько раз выбирали другие, более бюджетные, так все время сходились во мнении о том, что лучше вернемся к тем, что уже понравились раньше. Пока что самыми непонятными именно для себя считаю пельмени "по-сибирски" и "сытные", я и разницы между ними особо не чувствую, но общее впечатление было таким, что начинка суховатая и пресная, просто не по вкусу и все тут, ничего больше.
Пока засматривалась на колбасный сыр и думала купить его или нет, заметила целый ряд с сосисками. И, знаете, сам по себе продукт довольно популярный в моем холодильнике, бывают моменты, что домашние сами хотят на ужин просто макароны с вареными сосисками, но где ж найти вкусные? В магазинах есть неплохие, но они по составу, конечно, максимально далеки от идеала, в "Ермолино" покупала просто потому, что цена в 440-480 рублей за кг показалась не такой маленькой.
И почему-то ни разу не понравились. Только в этом случае я совершенно не могу объяснить что не так: не было неприятных запахов, не попадалось никаких вкраплений косточек и т.д., просто не понравились сосиски ни с сыром, ни "Ермолинские", остальные не покупала. Будет здорово, если поделитесь отзывами на "молочные".
Кетчуп покупала только один раз, причем никогда не видела на него отзывов, просто цена показалась невысокой и понравилась надпись о том, что изготовлено по ГОСТу. Что сказать, приемлемо, далеко не самый плохой, но просто многие другие на мой вкус лучше. И, что самое забавное, цена у другого кетчупа, что мы обычно берем, немного ниже, посему просто нет никакого смысла за соусом возвращаться сюда.
Напомню, что все эти оценки настолько субъективные, что они вовсе не могут быть правильными или неправильными, каждый из нас ищет то, что понравится лично ему. Про "Ермолино" можно найти самые разнообразные мнения, отличаться между собой они могут разительно, однако всегда будут и те, кто хвалят, и те, кто при каждом удобном случае будет разводить руками, рассказывая о том, как вообще можно покупать полуфабрикаты.