12 августа состоится бесплатная обзорная экскурсия по старинным тоннелям
Дома шампанских вин «Новый Свет» в одноимённом посёлке под Судаком.
Мероприятие приурочено к 180-летию со дня рождения князя Льва Голицына –
основателя старейшего винодельческого предприятия Крыма. Как рождаются крымские вина: Дом шампанских вин «Новый Свет» >> Любители истории отправятся в путешествие по старинному тоннельному
хозяйству, памятнику культурного наследия Крыма, вырубленному более века
назад в горе Коба-Кая. Голицынские подвалы в Новом Свете тянутся
больше, чем на три километра. Сейчас здесь, как и в XIX веке, происходит
таинство создания шампанского по классическому методу. Экскурсанты увидят, как выдерживаются вина в подземных тоннелях, узнают об истории Дома шампанских вин «Новый Свет», о первом шампанском, рожденном в Российской Империи, о жизни и судьбе князя Льва Голицына – основоположника российского виноделия. «В течение часа гостям расскажут, как юрист по образованию и винодел по приз