Помидоры следует собирать до того, как погода начнет ухудшаться с приближением осени и дождей, заявила NEWS.ru садовод и блогер Светлана Самойлова. По ее словам, они могут дозреть в ящике — это убережет плоды от множества проблем.
Если вы выращиваете помидоры в открытом грунте, урожай можно собрать до наступления дождливых дней в августе. Томаты вполне могут дозреть дома в ящике, зато сбор плодов убережет их от фитофтороза и прочих заболеваний. К тому же так вы можете чуть растянуть потребление свежих плодов: в ящике они краснеют чуть медленнее, — объяснила Самойлова.
По словам эксперта, защитить помидоры от заболеваний растений в августе можно только в теплице, куда не попадают осадки. При этом надо учитывать, что отсутствие солнечного цвета может негативно сказаться на вкусовых качествах помидоров. К примеру, плоды, которые неделю до сбора урожая провели в тени, кислее созревших на солнце.
Ранее стало известно, как за пять дней превратить зеленые помидоры в красные. Самый главный секрет — температурный режим. Самая лучшая температура для созревания — 18–22 градуса выше нуля. Для хранения подойдут сарай, подвал или даже нижняя полка кухонного шкафа.