Для приготовления пищи в летний кухни достаточно печь с духовкой и плитой. Барбекю и мангал в летний кухне не удачное решение, они должны быть в открытом месте или беседке. В интернете имеется множество примеров печей с духовкой, выбрал с небольшими размерами, чтоб не загромождать кухню.
Все начинается с фундамента.
Для небольшой печи достаточно сделать мелко заглубленный фундамент. Заливаем площадь бетоном по размеру периметра печи, уложив на дно щебень и сделав опалубку. При приготовлении бетона для экономии используем помимо песка и цемента битые кирпичи, природные камни. После заливки фундамента даем время для набора прочности не менее семи дней.
Подставка для печи (необязательная часть).
Печь если сложить прямо на фундамент получиться высотой 560 мм, что для меня не приемлемо. Поэтому решил с начало построить подставку для печей. Дополнительный бонус в подставке можно хранить дрова или другой хозяйственный утварь. Подставку строим в цементном растворе. Размеры могут быть произвольными, но не меньше размера печи. Высоту тоже выбираем произвольно в зависимости своих потребностей. Кого устраивает высота печей подставка необязательная часть.
Сама печка.
Нам потребуется из материалов:
- Кирпич полнотелый 140 шт;
- Глина красная 3-4 ведра в зависимости от жирности глины;
- Песок 4-6 ведро;
- Колосниковая решетка 260*250 мм;
- Дверка поддувальная 140*250 мм;
- Дверка топочная 250*210 мм;
- Метал листовой для духового шкафа толщиной 2-3 мм (при отсутствии готовой духовки);
Нам потребуется из инструментов:
- Емкость для замачивание глины;
- Емкость для приготовления раствора;
- Рулетка;
- Уровень;
- Мастерок;
- Болгарка (угловая шлиф машинка) с алмазном диском;
- Электросварка (при условии отсутствие готовой духовки);
Кладку печку выполним на глиняном растворе, первый ряд выполняем только из целых отборных кирпичей. С помощью рулетки или шнура тщательно выставляем диагональ. С помощью уровня контролируем горизонталь кладки. Можно применить металлическую сетку.
Дальше выкладываем второй ряд, здесь оставляем золотниковую камеру 380*250 мм и крепим поддувальную дверку. Желательно применить металлическую перфорированную ленту при креплении дверей. Третий ряд похож на второй, только следует соблюдать перевязку швов кирпичей. В четвертом ряду перекрываем поддувальную дверку, устанавливаем колосниковую решетку, если готова духовая шкаф его тоже устанавливаем. Устанавливаем так же колосниковую решетку. B пятом ряду устанавливаем и крепим топочную дверку, кирпич перед установкой за колосниковой решетки при необходимости стесываем. Шестой и седьмой ряд похож на пятый, только следует соблюдать перевязку швов кирпичей. В восьмом ряду перекрываем духовку и топочную дверь.
Верхнюю стену желательно обмазывать слоем глиняного раствора толщиной 10 20 мм, который будет защищать духовку от перегрева и от быстрого прогара. Следующим устанавливаем плиту на глиняный раствор. Плитку устанавливаем на глиняный раствор. При отсутствии плиты необходимого размера можно использовать плиты других размеров при этом для крепления использовать металлические уголки, полосы. При этом надо учитывать что у чугуна, стали и у кирпича разные коэффициенты температурного расширения. На этом кладка печи можно считать законченным, дальше остается кладка вертикального канала, про который а также про просушку печи, про первой топки чтоб закалить чугунную плиту напишу следующую статью по окончании работ.
Порядовку вышлю тем кто заинтересуется, пишете в комментарий куда выслать, отвечу в течение 3-4 дней.
Пример что может моя печка
Не забываем ставить лайк, поделиться в соцсети друзьями, а кто еще до сих пор не подписан, подписываемся!