Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки
Почему этот рецепт стал хитом 2025 года
Время, когда пицца ассоциировалась с долгим замесом и ожиданием, прошло. Пицца без теста на йогурте — это новый тренд, который экономит время, калории и при этом сохраняет насыщенный вкус. Она подходит для тех, кто придерживается правильного питания, но не готов отказываться от любимых блюд.
Ингредиенты (на 2 порции)
- Йогурт натуральный — 200 г (без сахара)
- Яйцо — 1 шт.
- Овсяная или цельнозерновая мука — 4 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Соус томатный — 2 ст. л.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Любимые топпинги: помидоры, оливки, шампиньоны, курица, зелень
Пошаговый рецепт
- Смешайте основу: в миске соедините йогурт, яйцо, муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте до однородного густого теста.
- Формируйте основу: на пергаменте распределите тесто в форме круга толщиной около 1 см.
- Добавьте соус: смажьте поверхность томатным соусом.
- Разложите начинку: выложите выбранные топпинги и посыпьте натёртым сыром.
- Выпекайте: отправьте в духовку, разогретую до 200°C, или в аэрогриль на 8–10 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
Почему это удобно
- Готовится в 5 раз быстрее, чем классическая пицца
- Можно экспериментировать с начинками
- Основа получается мягкой и сочной, а вкус — как у настоящей пиццы
- Без дрожжей, масла и лишнего жира
Вывод: Этот рецепт станет спасением, когда гости на пороге или хочется вкусного ужина за считаные минуты.
Читайте далее…Домашняя Пицца Маргарита: Классика Итальянской Кухни у Вас на Кухне
Пицца без теста, которая готовится прямо в сковороде
Пицца на творожном тесте: легкий рецепт для тех, кто следит за фигурой
Оригинал новости Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки