Второй год подряд мы сеем "Сосульку черную", пришла пора поделиться впечатлениями от сорта.
Забегая вперед, скажу: сорт очень вкусный. Просто очень-очень!
В прошлом году посеяли этот томат на пробу и уже тогда было понятно, что помидор достойный. Но прошлый год был достаточно хороший для томатов, у нас большинство помидоров были вкусными, сладкими, крупными.
А в этом году весна и пол-лета лили дожди и стояла прохладная погода. Всерьез брали опасения: вырастет ли хоть что-то, а если вырастет, то как будет на вкус?
В июле погода слегка исправилась: дожди шли по-прежнему, но появилось ☀️ и временами было даже жарковато.
То ли солнце постаралось, то ли сорт нечувствителен к погодным качелям, но "Сосулька черная" в этом году получилась крупнее, чем в прошлом, а вкус по прежнему на высоте.
"Сосулька черная" индетерминантный сорт, мы выращиваем в теплице, хотя в Госреестре указано, что он рекомендован и для выращивания в открытом грунте.
Сорт кистевой, но у нас в этом сезоне каждая "Сосулька" идёт за две по размеру.
Честно скажу, что кистевые томаты нам пока не слишком удаются, часть завязей опадает, кисти получаются не наполненными до конца. Но в случае с "Сосулькой черной" это и не особенно важно: ведь плоды получаются крупными и вкусными.
Это сорт, чтобы покушать. Посмаковать. Почувствовать удовольствие от вкуса помидора.
Сочный, мясистый, сладкий, практически без кислинки. При этом "Сосулька черная" не настолько десертный сорт, как, например, "Леденец розовый" или некоторые черри, которые с закрытыми глазами можно принять за фрукты.
Это просто очень сочный, сладкий, вкусный помидор. Совершенно не пресный. Его хорошо есть просто так, без ничего, только с хлебом и солью.
Для закаток и консервации этот помидор не годится: кожица довольно тонкая, к тому же он очень сочный, в закатках будет трескаться. Да и зачем такой вкусный помидор отправлять в переработку?
Производитель обещает плоды-сливки хорошего веса: 100-120 грамм, в прошлом году у нас примерно такие и вырастали. А в этом вес помидоров посущественнее: в среднем по 180 гр. И это даже не сливки, а вполне себе хорошие бочонки.
Помидор красив в разрезе: сочная мякоть бордово-коричневого цвета и семенные камеры в изумрудно-зеленом желе.
У нас "Сосулька черная" не самый урожайный сорт, но зато один из самых вкусных. Долго помидор не хранится, но это и не нужно: такой вкусный помидор нужно есть сразу.
А вы выращивали "Сосульку черную"? Нравится ли вам этот сорт?