Сколько мяса мог купить житель Ташкента в 2010 и в 2025 году на зарплату?

Аналитический срез экономической ситуации в Ташкенте за последние пятнадцать лет выявляет устойчивую тенденцию к росту реальных доходов населения. Одним из наглядных индикаторов этого процесса выступает покупательная способность, выраженная в количестве говядины, доступном для приобретения на среднюю месячную заработную плату. Данный показатель за период с 2010 по 2025 год продемонстрировал более чем двукратное увеличение, что свидетельствует о существенных изменениях в уровне жизни жителей столицы.

В 2010 году, на фоне глобальных экономических вызовов, средняя заработная плата по республике, согласно официальной статистике, в первом полугодии находилась на уровне 476 400 сумов. В тот период стоимость одного килограмма говядины на ташкентских рынках колебалась в диапазоне от 9 000 до 11 500 сумов. Простые расчеты показывают, что среднестатистический житель столицы мог на свой месячный доход приобрести от 41 до 53 килограммов этого вида мяса.

Десятилетие спустя, в 2020 году, экономическая картина претерпела значительные изменения. Номинальные доходы выросли многократно, и средняя заработная плата в Ташкенте достигла отметки в 3 990 000 сумов. При этом цены на говядину также не стояли на месте. Так, в сентябре того года максимальная зафиксированная цена доходила до 68 000 сумов, а к декабрю средний показатель по стране составлял 56 693 сума. Тем самым, «мясной эквивалент» столичной зарплаты увеличился до диапазона в 58 - 70 килограммов.

Настоящий, 2025 год, продолжает заданный тренд. К первому полугодию средняя номинальная зарплата в Ташкенте, по данным Национального комитета статистики, составила около 10 100 000 сумов, хотя в отчетах за первый квартал фигурировала цифра в 9,9 млн сумов. На фоне мер, принимаемых хокимиятом по стабилизации рыночных цен, по состоянию на 11 августа, говядину от местных производителей на столичных рынках можно было приобрести по цене около 85 000 сумов за килограмм. Это позволяет среднестатистическому работнику купить уже порядка 119 килограммов говядины. Данный показатель более чем вдвое превышает покупательную способность пятнадцатилетней давности, объективно отражая рост благосостояния населения столицы.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Узбекистан входит в число стран с высоким уровнем потребления говядины, занимая шестое место в мировом рейтинге. Среднестатистический житель страны потребляет около 31,6 килограмма говядины в год.