Не секрет, что в Советском Союзе было очень много популярных и любимых алкогольных напитков, которые пользовались спросом среди нашего населения. Водка всегда занимала первое место. Она считалась символом гостеприимства на Руси, и без нее не обходилось не одно застолье, будь то свадьба, юбилей, банкет или проводы в армию. Вот некоторые известные марки водок:
«Московская особая». Первая советская водка, современная рецептура утверждена в 1940 году.
«Столичная». Создана винокуром В. Г. Свиридом, выпуск начался в 1944 году.
«Посольская». Высококачественная водка, производство началось в 1972 году.
«Русская». Водка среднего уровня, которую делали на дистиллированной воде и перегоняли с небольшим количеством корицы.
«Пшеничная». Производилась на чисто пшеничном сырье, с 1976 года.
«Сибирская». Крепость (45%), но при этом довольно мягкая на вкус.
«Крепкая». Водка крепостью 56%, продавалась в основном иностранцам.
«Золотое Кольцо». Премиальная водка, производилась с дополнительной очисткой активированным углём и марганцовкой, а также многократной перегонкой спирта.
Кроме того, выпускались водки со вкусовыми и ароматическими добавками, например: «Лимонная», «Старка», «Перцовка», «Зубровка» и другие.
Вторым по популярности крепким напитком в СССР был коньяк. Стоил он в 3-4 раза дороже водки. В основном производился в Армении, Грузии, Молдавии и Крыму. Наиболее известные марки:
«Арарат» 3, 4 и 5 звёздочек. Армянский коньяк, известный своим качеством и богатым ароматом.
«Три звезды». Трёхлетний коньяк, производился в Грузии и Армении. Имел цветочный аромат с медовым мотивом и фруктовый вкус с выраженной сливой.
«Белый Аист». Молдавский коньяк, возраст спиртов не превышал 5 лет. Цвет был насыщенным с янтарно-багровым оттенком, в аромате не прослеживалась спиртуозность, а только цветочно-медовый шлейф.
«Двин». Коньяк с высокой крепостью в 50%. Спирты выдерживались в дубовых бочках не менее 10 лет, которые делали из кавказского дуба.
"Коктебель" Крымский коньяк, популярный благодаря своему доступному ценовому сегменту.
«Кизляр». Дагестанский коньяк, производился на Кизлярском коньячном заводе. В 70-е годы считался очень престижным, так как в 69-м году на выставке вин и коньяков в Будапеште получил награду «Гран-При» среди марочных коньяков.
Несмотря на распространенное мнение о низком качестве советского пива, оно имело свою очень большую аудиторию. Были популярны как бутылочное, так и разливное пиво. За весь период существования Советского Союза выпущено около 350 различных сортов пива, причём во многих регионах и союзных республиках свои местные пивзаводы варили собственные локальные сорта, которые не были известны по всей стране. Вот некоторые популярные марки:
«Московское». Светлое пиво плотностью 13% и крепостью 3,5% с ярко выраженным вкусом хмеля.
«Рижское». Светлое чисто солодовое пиво крепостью 3,4% и плотностью 12% с обильной шапкой пены.
«Мартовское». Тёмное пиво плотностью 14,5% и крепостью 3,8% обладало солодовым ароматом со сладковатым послевкусием.
«Жигулёвское». Народная марка светлого 11% пива с наибольшей долей продаж, выпускавшаяся с 1935 года.
«Ленинградское». Светлое пиво с крепостью 6% и плотностью 20%, которое выпускалось с 1936 года.
«Столичное». Один из самых крепких сортов пива в СССР: плотность достигала 23% при содержании алкоголя 7%.
«Бархатное». Плотный тёмный сорт пива.
Но самым народным напитком в Советском Союзе считался, безусловно, самогон. Особенно был популярен в сельской местности и небольших поселках. Для приготовления самогона использовались доступные продукты, такие как сахар, зерно, картофель, фрукты и ягоды. Обходился значительно дешевле магазинных спиртных напитков, что делало его привлекательным для широких слоев населения. Самогон традиционно употреблялся в кругу семьи и близких друзей, сопровождая праздники, свадьбы, дни рождения и другие события.
Спиртные напитки во времена СССР были и под прицелом всеми любимого журнала "Крокодил". На его страницах публиковались различные юмористические фельетоны и карикатуры о пьяницах, распитии алкоголя в общественных местах, вытрезвителях и самогоноварении. Представляю на выш суд несколько сюжетов из этого легендарного издания.
Пишите в комментариях, уважаемые читатели, какие у вас были любимые спиртные напитки во времена СССР? Занимались ли самогоноварением в те годы? Думаю, всем интересно будет это почитать и обсудить.
А я же в свою очередь хочу вам напомнить, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Благодарность и поддержка статьи лайком и маленьким донатом приветствуется.
Мирного неба, здоровья, тепла и до новых встреч!