Закупка цветов оптом в Голландии. Когда лучше начинать?
Все меняется очень быстро: на смену жаркому лету приходит осень, потом зима, 14 февраля и 8 марта. Потом опять лето.
Часто важные для бизнеса решения откладываются «на потом», ведь именно сегодня начинать что-то новое не хочется, а завтра может быть уже и не понадобится. Так часто происходит с микробизнесами, которыми и являются цветочные магазины: если что-то не делается сразу, то потом может быть и не кому. На смену раздумывающему приходят новые, молодые и агрессивные.
Есть распространенная ошибка: весь год закупаться на местных цветочных базах, а на праздники пробовать прямую закупку горшечных и срезанных цветов в голландском вебшопе. Логика у этих действий простая – обычные закупки не большие, а на праздники можно попытаться сэкономить и закупиться дешевле, чем обычно.
Такой подход неправильный по своей сути. Простых и очевидных причин несколько:
1. Любой, даже самый маленький бизнес, состоит из доходов и расходов. Снижать расходы, иначе говоря «резать косты» (от английского cost - цена, расходы), надо постоянно и ежедневно. Без этого просто не выжить. Поэтому следить за себестоимостью закупок надо постоянно.
2. Ассортимент. Не забываем, что цветочных магазинов много и конкуренция на рынке достаточно высокая. Неземной красотой букетов обычно выделиться не получается, т.к. флористы в рамках одного города примерно одной квалификации. Поэтому выход один – ассортимент должен быть лучше, чем у соседей. Достичь этого можно одним способом – изменить способ закупки. Если применить это к комнатным растениям, то запросто можно получить дополнительных покупателей, которые не покупают срезку, но увлекаются комнатным цветоводством.
3. Качество. Чем меньше звеньев в цепочке поставок, тем лучше. При закупке цветов в Голландии убирается лишнее звено – местная цветочная база. Значит вам не будут продавать старый цветок под видом свежего. О способах «оптимизации» расходов оптовых цветочных баз мы когда-нибудь напишем, будет интересно.
Будет ошибкой считать, что прямая закупка в Голландии возможна только для крупных сетей и оптовиков. Минимальный объем закупки по срезке – примерно 1 стандартная коробка АА. По горшечным – примерно 2-3 коробки. Если недельная закупка цветочного магазина меньше, то возникает вопрос: зачем вообще такой бизнес, если у него нет даже минимального оборота и, как следствие, дохода?
Получается, что закупаться напрямую в Голландии лучше на постоянной основе. Начинать же закупку лучше в любое время, кроме праздников. В период предпраздничных отгрузок не только цветочные магазины работают «на пределе», но и вся цепочка поставок, от голландских садовников, брокеров, логистов и менеджеров до таможни и российских складов транспортных компаний. Перед праздниками многие просто не берут новых клиентов, т.к. ими некогда заниматься, все время занято отгрузками своих постоянных покупателей.
Оптимальным временем для вашей первой закупки комнатных растений или срезанных цветов через голландский вебшоп – любое время, кроме периода с 1 по 28 февраля.
Ссылка на наш вебшоп, как же без этого: вебшоп Юницветика. Заходите, всегда вам рады. Все просто, понятно и доступно и в то же время это система, являющаяся частью Голландского цветочного аукциона Flora Holland.
Платежи принимаются в рублях, вебшоп работает круглосуточно, логистика отлажена по всей стране. Например, во Владивосток цветы доставляются через Москву авиатранспортом, что добавляет к сроку доставки до Москвы всего один день.