ПРЕЖДЕ ЧЕМ ГОТОВИТЬ, НУЖНО ПОДОБРАТЬ КАБОЧКИ, ОНИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ СРЕДНЕ СПЕЛЫЕ. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
1. БЕРЁМ 3КГ КАБОЧКОВ УЖЕ НА РЕЗОННЫХ И БЕЗ СЕМЯН , УКЛАДЫВАЕМ В 5 ЛИТРОВУЮ КАСТРЮЛЮ.
ПЕРЕД ЭТИМ ИХ НУЖНО ВЗБИТЬ НА БЛЕНДАРИ.
2. БЕРЁМ 250Г БАНОЧКУ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ И ВЫКЛАДЫВАЕМ В КАСТРЮЛЮ.
3. ТАК-ЖЕ БЕРЁМ МАЙОНЕЗ 250Г И ДОБАВЛЯЕМ ТУДА ЖЕ.
4. ДОБАВЛЯЕМ 100Г РОСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, 100г САХАРА.
5. 1ст.СОЛИ.
ВСЁ ЭТО ПЕРЕМИШАТЬ И ПОСТАВИТЬ НА ПЛЕТУ, КОГДА ЗАКЕПИТ, УСТОНОВИТЬ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ И ТОМИТЬ 2,5 ЧАСА.
ПОСЛЕ ЭТОГО ДОБАВИТЬ 9% УКСУС И ТОМИТЬ ЕЩЁ 15 МИНУТ.
ИКРА ГОТОВА, РАЗЛИТЬ ПО БАНКАМ, ПЕРЕД ЭТИМ ИХ ОБРАБОТАТЬ ПАРОМ ВМЕСТИ С КРЫШКАМИ. ИКРУ ЗАЛИВАЕМ ГОРЯЧУЮ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
ЗАХОДИТЕ НА КАНАЛ ЧИТАЙТЕ. ПОДРОБНИЕ СМОТРИТЕ ВИДЕО НА САЙТЕ РУТЮБ.
ЗАИТИ МОЖНО ПО ССЫЛКЕ.
КАНАЛ, СЕЛЬСКАЯ ЖИЗНЬ ЮРКИ ФЕРМИРА.