"Катаю" тоннами по бабулиному методу — "вкусняшка" из смородины "25 стаканов": проще уже некуда

Варенье из чёрной смородины можно легко приготовить. При этом, оно всегда получается очень вкусным и ароматным. ИА Nakhodka.Media делится одним из самых простых рецептов. В нём всё измеряется стаканами.

Нам понадобится:

• Чёрная смородина — 11 стаканов;
• Сахарный песок — 14 стаканов;
• Вода — один стакан.

В данном рецепте следует использовать стакан объёмом 200 миллилитров.

Процесс приготовления:

1. Ягоды перебрать, промыть и дать стечь лишней влаге;
2. В кастрюлю налить воду, добавить семь стаканов сахара и варить до полного растворения;
3. В получившийся сироп всыпать смородину и варить пять минут;
4. Снять с огня, добавить остальной сахар и тщательно перемешать, пока он не растворится;
5. Горячее варенье разлить по заранее простерилизованным банкам, закатать, перевернуть, укутать и дать им полностью остыть.

Приятного аппетита.