Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Творческая женщина.

" Калитка"- мой кулинарный эксперимент.

Я готовлюсь к фестивалю " Карельская калитка " по- разному. Кроме того, что я делаю украшения, захотелось мне ещё и главный символ фестиваля сделать. 🤔🤭 Никогда не делала эти открытые пирожки, поэтому - полный экспромт! 💃 Начинку приготовила из капусты, баклажанов, морковки, красного перца и индейки. Немного обжарила и отварила. Тесто сделала на дрожжах, чтобы не рисковать. Вкусненько так получилось. Перед этим я готовила её с лапшой. Таким вот образом штамповала углубления. Фарша не жалела! Тесто по краям приподнимала и немного защипывала. Красота- не главное! 🥳 А вкус меня порадовал! Сверху посыпала тёртым сыром. Организм благодарно воспринял результаты!! 🙌🌟

Будем пробовать.
Будем пробовать.

Я готовлюсь к фестивалю " Карельская калитка " по- разному.

Кроме того, что я делаю украшения, захотелось мне ещё и главный символ фестиваля сделать. 🤔🤭

Тесто - из ржаной муки.
Тесто - из ржаной муки.

Никогда не делала эти открытые пирожки, поэтому - полный экспромт! 💃

Начинку приготовила из капусты, баклажанов, морковки, красного перца и индейки. Немного обжарила и отварила.

Тесто сделала на дрожжах, чтобы не рисковать.

Начинка.
Начинка.

Вкусненько так получилось. Перед этим я готовила её с лапшой.

Деревянная помощница.
Деревянная помощница.

Таким вот образом штамповала углубления. Фарша не жалела! Тесто по краям приподнимала и немного защипывала.

Готово!
Готово!

Красота- не главное! 🥳 А вкус меня порадовал! Сверху посыпала тёртым сыром. Организм благодарно воспринял результаты!! 🙌🌟