🥥 Как кокос спасает от жажды, жары и даже бедности

В Африке кокос — это не просто вкусный фрукт с экзотическим видом. Для многих прибрежных регионов он — как универсальный инструмент выживания: утолит жажду, накормит, обеспечит материал для дома, а иногда даже поможет заработать.

💧 Вода, которая всегда с тобой

Самая очевидная польза кокоса — свежая кокосовая вода. В жарких странах, где температура легко переваливает за +35°C, а чистую воду найти не всегда просто, кокос становится настоящим спасением. Его вода не только утоляет жажду, но и восполняет запасы минералов — особенно калия. В некоторых районах Танзании и Мозамбика кокосовую воду даже используют как природный изотоник для рыбаков, которые проводят в море целый день.

🍚 Еда из скорлупы

Мякоть кокоса — это и еда, и источник масла. В деревнях Кении и Занзибара кокосовое молоко добавляют в рис и тушёные овощи, придавая блюдам насыщенный вкус. А сушёная мякоть (копра) идёт на продажу: из неё производят кокосовое масло, которое используется и в кулинарии, и в косметике.

🏠 Дом и быт

Пальмовые листья идут на крыши хижин, волокно (койра) из скорлупы — на верёвки, циновки и даже щётки. В некоторых районах Ганы и Нигерии из половинок скорлупы делают чаши и черпаки.

💰 Маленький бизнес на пальме

Для прибрежных деревень кокос — важный источник дохода. Одно дерево даёт до 60 плодов в год, и всё идёт в дело: свежие кокосы продают на рынках, масло экспортируют, а скорлупу используют для ремесел. В Занзибаре, например, туристам предлагают целые кокосовые наборы — от кружек до подсвечников.

💡 Факт: в некоторых странах Африки кокосовые пальмы называют "деревом жизни", потому что от него можно получить больше десятка полезных продуктов.

📚 Если вам интересно, как африканский быт выглядит глазами человека, который прожил там годы, загляните в книгу Бориса Алёшина «Бумеранг» — в ней вы найдёте реальные истории о жизни в джунглях, деревнях и алмазных лагерях.

🛒Где купить книгу → на Авито
☕️ Поддержать автора → тут