Найти в Дзене
Жимирикин Кузьма
78 подписчиков

Исследование о подсчёте калорий среди диетологов и обычных людей

2
~1 мин
В этом исследовании взяли две группы людей, в каждой по 10 человек: Обе группы тщательно взвешивали и записывали еду целую неделю. В это время учёные параллельно измеряли их реальный расход калорий и сколько калорий они съедали. То есть профи хоть и не на много, но всё-таки занижали показатели своего питания. Диетологи оценивают потребление энергии точнее, чем недиетологи, что позволяет предположить, знание и интерес к ведению учета потребления пищи могут привести к более надежным оценкам потребления энергии. ❗️Но хочу добавить от себя - никто не застрахован от ошибок, даже диетологи ненамного ошибались. Поэтому, ничего страшного если у вас не уходит вес, хотя вы, вроде как, едите мало. Всегда можно внимательно пересчитать рацион, может всё дело в небольших вещах, которые обычно забывают, но они приносят много калорий - масло на сковородке, масло в салате, соусы, либо жидкие калории (соки, газировки и тд.)
Оглавление
PubMed (U.S. National Library of Medicine, National Center for Biotechnology Information) — международная база данных по биомедицинским публикациям
PubMed (U.S. National Library of Medicine, National Center for Biotechnology Information) — международная база данных по биомедицинским публикациям

В этом исследовании взяли две группы людей, в каждой по 10 человек:

  1. Профессиональные диетологи;
  2. Обычные люди такого же возраста и вес.

Обе группы тщательно взвешивали и записывали еду целую неделю. В это время учёные параллельно измеряли их реальный расход калорий и сколько калорий они съедали.

Результат:

  • Диетологи занижали калорийность своего рациона - в среднем на 220 ккал в день.
  • Обычные участники занижали в два раза сильнее - почти на 430 ккал.

То есть профи хоть и не на много, но всё-таки занижали показатели своего питания.

Вывод эксперимента:

Диетологи оценивают потребление энергии точнее, чем недиетологи, что позволяет предположить, знание и интерес к ведению учета потребления пищи могут привести к более надежным оценкам потребления энергии.

❗️Но хочу добавить от себя - никто не застрахован от ошибок, даже диетологи ненамного ошибались. Поэтому, ничего страшного если у вас не уходит вес, хотя вы, вроде как, едите мало. Всегда можно внимательно пересчитать рацион, может всё дело в небольших вещах, которые обычно забывают, но они приносят много калорий - масло на сковородке, масло в салате, соусы, либо жидкие калории (соки, газировки и тд.)