Время работы духовки разное, учитывайте это, и смотрите по готовности. Можно смешать майонез с сыром и смазать верх котлет, можно и без майонеза просто сыр положить. Так же в фарш можно добавить зелень. Все зависит от вашего вкуса и фантазии. Подписывайтесь на канал, ставьте 👍 Делитесь рецептами с друзьями, 🙌 Мне как начинающему автору важна ваша поддержка, оставляйте свои комментарии.
Ингредиенты:
- Мясо говядины 500 гр
- Молодой кабачок 500 гр
- Лук 🧅 репчатый 2 шт
- Яйцо 🥚 2 шт
- Соль, перец черный молотый, красный молотый, паприка копчёная молотая по вкусу.
- Чеснок 3 зубчика
- Геркулес 10 ст ложки
Способ приготовления:
- Для начала приготовим фарш; мясо измельчить на мясорубке, кабачок натереть на крупной тёрке, лук 🧅 мелко нашинковать.
- В глубокой миске смешать все ингредиенты, добавить специи, чеснок и разбить яйца. Добавить Геркулес. Фарш хорошо перемешать и оставить на час в холодильнике, чтоб настоялся и промариновался.
- Далее смазываем противень маслом и формируем котлетки, укладывая плотно друг к другу.
- Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 190° примерно минут 40.
Время работы духовки разное, учитывайте это, и смотрите по готовности.
- За мин 5-10 до готовности смажьте котлетки майонезом
Можно смешать майонез с сыром и смазать верх котлет, можно и без майонеза просто сыр положить.
Так же в фарш можно добавить зелень.
Все зависит от вашего вкуса и фантазии.
- В качестве гарнира можно отварить макароны, или картофель, или рис.
Я желаю вам приятного аппетита !!!
🍝 Всем мира и добра!
Подписывайтесь на канал, ставьте 👍
Делитесь рецептами с друзьями, 🙌
Мне как начинающему автору важна ваша поддержка, оставляйте свои комментарии.