Летом особенно хочется чего-то вкусного, освежающего и натурального. Компот из черной смородины с добавлением мяты — отличный выбор для жаркой погоды. Он получается насыщенным, ароматным и очень полезным. Смородина дарит напитку яркий вкус, красивый цвет и витамины, а мята придает легкую прохладу и приятный свежий аромат. Такой компот можно пить теплым или охлажденным, подавая к обеду или просто утоляя жажду в течение дня.
Сколько готовится: около 30 минут
Уровень сложности: минимальный
Калорийность: примерно 45 ккал на 100 мл
Количество порций: 6–8
Необходимые ингредиенты:
- Черная смородина — 300–400 г
- Вода — 2,5 литра
- Сахар — от 150 до 200 г (в зависимости от предпочтений)
- Свежая мята — 1 пучок
- Лимон — несколько тонких ломтиков (по желанию)
Как приготовить компот:
- Подготовка ягод.
Очистите смородину от плодоножек, переберите, промойте под проточной водой и дайте стечь. - Подготовка мяты.
Промойте листья мяты, можно слегка размять их руками, чтобы активнее выделялись эфирные масла. - Процесс варки.
Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте подготовленную смородину, затем сахар и мяту. Всё перемешайте и оставьте на слабом огне кипеть около 15 минут. Можно добавить немного лимона для легкой кислинки. - Настаивание.
Снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и дайте напитку настояться 20–30 минут. За это время компот приобретает глубокий цвет и яркий аромат. - Подача.
Напиток подают как в горячем, так и в охлажденном виде. В холодную версию можно добавить лёд и пару листиков свежей мяты для красоты и свежести.
Полезные советы:
- Смородину можно комбинировать с другими ягодами, например, с вишней или малиной.
- Для прозрачности процедите компот через мелкое сито или марлю.
- Оставшиеся ягоды можно использовать как начинку для десертов или добавку к утренней каше.
Чем полезен такой напиток?
Черная смородина богата витамином C, укрепляющим иммунную систему. Кроме того, она содержит антиоксиданты, способствующие очищению организма. Мята помогает при усталости, успокаивает, улучшает пищеварение и придает напитку дополнительную свежесть. Вместе эти ингредиенты создают полезный и вкусный напиток, который приятно пить в любое время года.
Компот из смородины с мятой — это сочетание пользы, вкуса и простоты приготовления. Такой напиток можно готовить хоть каждый день, ведь он не надоедает и отлично освежает. Особенно хорош он в охлажденном виде — в жару заменит покупные соки и газировки. А если сварить компот на зиму и закатать в банки, то даже в холодные месяцы можно будет вспомнить вкус лета.
Компот из черной смородины с мятой — бодрящий напиток на каждый день
Летом особенно хочется чего-то вкусного, освежающего и натурального. Компот из черной смородины с добавлением мяты — отличный выбор для жаркой погоды. Он получается насыщенным, ароматным и очень полезным. Смородина дарит напитку яркий вкус, красивый цвет и витамины, а мята придает легкую прохладу и приятный свежий аромат. Такой компот можно пить теплым или охлажденным, подавая к обеду или просто утоляя жажду в течение дня.
Сколько готовится: около 30 минут
Уровень сложности: минимальный
Калорийность: примерно 45 ккал на 100 мл
Количество порций: 6–8
Необходимые ингредиенты:
- Черная смородина — 300–400 г
- Вода — 2,5 литра
- Сахар — от 150 до 200 г (в зависимости от предпочтений)
- Свежая мята — 1 пучок
- Лимон — несколько тонких ломтиков (по желанию)
Как приготовить компот:
- Подготовка ягод.
Очистите смородину от плодоножек, переберите, промойте под проточной водой и дайте стечь. - Подготовка мяты.
Промойте листья мяты, можно слегка размять их руками, чтобы активнее выделялись эфирные масла. - Процесс варки.
Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте подготовленную смородину, затем сахар и мяту. Всё перемешайте и оставьте на слабом огне кипеть около 15 минут. Можно добавить немного лимона для легкой кислинки. - Настаивание.
Снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и дайте напитку настояться 20–30 минут. За это время компот приобретает глубокий цвет и яркий аромат. - Подача.
Напиток подают как в горячем, так и в охлажденном виде. В холодную версию можно добавить лёд и пару листиков свежей мяты для красоты и свежести.
Полезные советы:
- Смородину можно комбинировать с другими ягодами, например, с вишней или малиной.
- Для прозрачности процедите компот через мелкое сито или марлю.
- Оставшиеся ягоды можно использовать как начинку для десертов или добавку к утренней каше.
Чем полезен такой напиток?
Черная смородина богата витамином C, укрепляющим иммунную систему. Кроме того, она содержит антиоксиданты, способствующие очищению организма. Мята помогает при усталости, успокаивает, улучшает пищеварение и придает напитку дополнительную свежесть. Вместе эти ингредиенты создают полезный и вкусный напиток, который приятно пить в любое время года.
Компот из смородины с мятой — это сочетание пользы, вкуса и простоты приготовления. Такой напиток можно готовить хоть каждый день, ведь он не надоедает и отлично освежает. Особенно хорош он в охлажденном виде — в жару заменит покупные соки и газировки. А если сварить компот на зиму и закатать в банки, то даже в холодные месяцы можно будет вспомнить вкус лета.
Пусть утро будет солнечным — как ваш завтрак!
Белёвская пастила без сахара: рецепт в домашних условиях
Новый хит TikTok: хрустящий картофельный сэндвич
Японские сэндвичи с яичным салатом
Лаваш с яйцом на сковороде – быстрый и вкусный завтрак
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
