Тюменский рынок общепита показывает рост несмотря на закрытия

Тюменский рынок общепита показывает рост несмотря на закрытия

За последний год рост составил 7,6%, при этом за первое полугодие было закрыто 223 заведения, что на 10% больше, чем годом ранее. Однако одновременно открылось 268 новых точек, что на 16% превышает показатели 2024 года.

Основными причинами закрытий стали повышение арендной платы, ограничения на продажу алкоголя и сложности с персоналом. Несмотря на эти вызовы, сектор продолжает развиваться за счет новых игроков, выходящих на рынок.

Подписаться | Забустить