Вот подборка оригинальных летних смузи — каждый рецепт проверенный временем и витаминами!
1. Смузи "Фруктовая радуга"
Ингредиенты:
Спелые персики — 2 шт.
Манго — половинка среднего плода
Ананас свежий — небольшой кусочек
Ягоды клубники свежие — горсть
Банан спелый — половина
Сок лимона — 1 ст.л.
Лёд кубиками
Приготовление:
Все ингредиенты сложить в блендер, взбивать до однородности около минуты. Добавьте немного воды, если смесь получилась густой.
2. Орехово-шоколадный смузи
Ингредиенты:
Миндаль сырой — полстакана
Шоколад горький натуральный — ломтики небольшого кусочка (около 30 г)
Молоко кокосовое — ½ стакана
Мед натуральный — 1 ч.л.
Ванильный экстракт — щепотка
Щепотка корицы молотой
Немного льда
Приготовление:
Залейте миндаль водой на ночь, утром слейте воду и добавьте остальные компоненты. Взбивайте в течение нескольких минут до кремообразной консистенции.
3. Зелёный детокс-смузи
Ингредиенты:
Шпинат молодой — большой пучок
Огурец свежий — 1 шт.
Авокадо — половинка плода
Киви спелое — 2 штуки
Лимон свежевыжатый сок — 1–2 ст.л.
Мята — веточки для украшения
Приготовление:
Поместите шпинат, огурец, авокадо и киви в чашу блендера, залейте лимонным соком и измельчайте до гладкости. Украсьте мятой перед подачей.
4. Арбузно-мятный смузи
Ингредиенты:
Свежий арбуз — крупный кусок мякоти без косточек
Листья свежей мяты — примерно четверть большого пучка
Йогурт греческий нежирный — 2 ст.л.
Вода минеральная газированная — пара ложек (для придания пузырьков)
Приготовление:
Арбуз мелко нарезать, добавить мяту и йогурт, хорошо смешать в блендере. Затем медленно ввести газированную воду, снова перемешать.
5. Вишнево-йогуртовый смузи
Ингредиенты:
Свежая вишня без косточек — стакан
Натуральный йогурт (без добавок) — ¾ стакана
Малиновый сироп (или ягоды малины свежие) — по вкусу
Сахар/мед — чуть-чуть, если хочется послаще
Кубики льда
Приготовление:
Взбиваем вместе вишню, йогурт и малину/сироп до однородности. Если напиток получился густым, разбавляем небольшим количеством холодной кипяченой воды.
6. Смузи "Манговое наслаждение"
Ингредиенты:
Манго спелое очищенное — один плод средних размеров
Персик свежий спелый — одна штука
Кокосовое молоко (или обычный молочный продукт) — ¼ стакана
Половина чайной ложки ванильного экстракта
Чайная ложка натурального меда
Несколько кубиков льда
Приготовление:
Смешайте манго, персик, кокосовое молоко, мед и ваниль в блендере. Подавайте охлажденным.
7. Тыквенно-апельсиновый смузи
Ингредиенты:
Тушеная тыква сладких сортов — небольшая порция (примерно 100 граммов)
Апельсины свежие — два небольших плода
Чашка молока или растительное молоко
Щепотка мускатного ореха
Стручковый кардамон (необязательно)
Приготовление:
Апельсины очистите и удалите пленки между дольками. Смешайте апельсины, тыкву и специи с молоком. Взбейте всё в пюре.
8. Клубнично-персиковый смузи
Ингредиенты:
Полтора стакана свежих ягод клубники
Два спелых персика (очистить кожуру)
Греческий йогурт — две столовые ложки
Сок лайма — чайная ложка
Кусочек свежего имбиря (тертый) — небольшой шарик размером с крупную ягоду винограда
Пара кубиков льда
Приготовление:
Перемешайте все составляющие до состояния коктейля. Для красоты украсьте целой клубникой сверху.
9. Голубичный смузи с черносливом
Ингредиенты:
Черника свежая или замороженная — 1 стакан
Чернослив без косточек — шесть штук
Обезжиренный кефир — ½ стакана
Горячая вода (немного размягчить сухофрукты)
Небольшой кусочек имбиря тертого (если любите пикантность)
Приготовление:
Чернослив замочить горячей водой на пару минут, вынуть и обсушить. Все смешайте и взбейте до однородности.
10. Питательный зелёный смузи
Ингредиенты:
Листья молодого салата (например, руккола, салат ромэн) — большая горсть
Одно среднее яблоко зеленого сорта (лучше кисловатого типа Грэнни Смит)
Одну небольшую грушу любого сорта
Капелька сока лимона (по желанию)
Холодная вода или лёд
Приготовление:
Промойте листья салата и фрукты, поместите их в блендер и перемешайте с добавлением чистой воды или льда.
Наслаждайтесь вкусными напитками!