Доброе утро, дорогие мои друзья!
Всё равно верю и надеюсь, что всё таки жалеть буду, что вызвала мастера на дом, но только жалеть буду о сумме, которую заплачУ.
Очень надеюсь, что мне вернут мой ноутбук. Сейчас уже переживаю об этом только.
Верю и надеюсь, что хороших людей всё таки больше.
Но надо сказать, что настроение вчера было с утра не очень. Прочитала комментарии под статьёй и поняла, что иногда люди бывают такими злыми и правильными, что аж слов нет.
Даже написали, что придумала эту ситуацию. 😄😄😄
Зачем? Не такие большие мне платит Дзен деньги, да и показов у меня никогда больше 1000 не бывает.
А я и не собираюсь ничего делать, чтобы статьи мои крутили день и ночь. Ничего не пишу особенного. 😄
Но хочу сказать, что вчера был мой день.
Вот бывают такие дни, когда всё получается.
Это я опять про пиццу😄😄😄
С утра шёл дождь. Да и вязать вчера не хотелось. Вот и решила приготовить свою основу для пиццы.
Уже делала, поэтому сложностей не было. В чащу планетарного миксера всыпала 3 стакана муки и немного соли.
Затем взяла стакан тёплой воды и добавила две ложки сухих дрожжей, немного сахара. Разрешала всё хорошо.
И влила воду с дрожжами в муку. Перемешала сначала ложкой, а потом добавила немного растительного масла и включила миксер.
И не знаю почему, но в этот раз получилось так быстро и такое мягкое приятное тесто.
И ведь даже по фото видно, что тесто легко само отошло от стенок и крюка.
А потом как и прошлый раз разделила на два шарика и положила в форму под плёнку.
И хотела подождать час, но тесто так быстро поднялось, что решила сразу и готовить.
Взяла раскатала руками шар, только форму сделала квадратную. Немного завернула бортики.
Начинку взяла такую:
Помидор, лук нарезала, немного колбасы, и сыр тёртый сверху.
А первым слоем сделала смесь майонеза с кетчупом.
И как всё вчера быстро и удачно готовилось и выпекалось. 😄😄😄
Даже настроение поднялось.
А вот со второго шара решила для деда приготовить пирожки (он не очень любит у меня пиццу).
Шар теста второй ещё больше поднялся. И из него у меня получилось 8 пирожков с повидлом.
Сначала хотела просто пончики, но потом вспомнила, что давно лежит повидло в холодильнике (внуку когда то покупала к блинчикам)
И такие вкусные получились (из этого же теста) и пирожки.
И пицца, и пирожки такие вчера были удачными, что беру на заметку.
И ведь не добавляла ни молока, ни яиц.
Сегодня утром пицца стала ещё вкуснее, пропиталась за ночь, а вот пирожки уже не такие мягкие, но всё равно вкусные. 😄😄😄
В магазин вчера не ходили. Да и гулять тоже не получилось (погода была не для прогулок).
А вот сын вчера возил своих в цирк.
Очень им понравилось представление. Прислали мне фото и видео.
И хоть что пусть пишут наши недоброжелатели, но я рада, что дети и внуки продолжают жить и стараются сделать всё, чтобы внуки посещали такие мероприятия.
Ну а мы, пенсионеры, будем тоже себя радовать пиццей, да пирожками.😌😌😌
Всем, всем здоровья, удачи, добра и любви!
И мирного неба над головой.
И сегодня буду звонить мастеру. Всё таки переживаю уже не столько за деньги, сколько за ноутбук.
Ругаю себя, ругаю. Но верю и надеюсь.