Если вы чувствуете голод перед сном, диетолог Роберта Андинг советует не отказывать себе в еде. Однако она подчеркивает важность умеренности: предпочтение следует отдавать легким и быстроусвояемым блюдам, чтобы не испытывать тяжести в желудке и обеспечить себе спокойный сон. Ученый также отмечает, что основная проблема поздних обильных трапез – это не набор веса, а негативное влияние на сон.
По словам Андинг, если вы ложитесь спать с полным желудком, большая часть крови направляется в кишечник для переваривания пищи. Это приводит к уменьшению кровоснабжения мозга, что необходимо для нормального перехода между фазами сна.
По словам доктора, не существует универсального правила для вечернего приема пищи и напитков. Тем, кто рано отходит ко сну, стоит избегать поздних обильных ужинов. В то же время, людям с нетрадиционным графиком работы, включая ночные смены, необходимо адаптировать время приема пищи к своему индивидуальному режиму сна.
Если перед сном вас одолевает голод, Андинг рекомендует легкий перекус, состоящий из ягод, греческого йогурта или яблока с арахисовым маслом. По ее мнению, такие продукты, богатые белками и жирами, надолго насыщают, предотвращая появление нового чувства голода, в отличие от традиционных американских закусок вроде чипсов или мороженого.
По словам диетолога, употребление чая или кофе перед сном может негативно сказаться на качестве вашего отдыха. Если обычно человек засыпает за 10-20 минут, то наличие кофеина в организме может удвоить это время. Поскольку кофеин остается в организме до 4,5 часов, лучше всего исключить его из рациона во второй половине дня. Следует также учитывать, что кофеин содержится не только в привычных напитках, таких как кофе и чай, но и в некоторых безалкогольных напитках и предтренировочных добавках.