Ингредиенты:
• 3 яйца🥚
• 150 грамм муки (+ - смотрим на консистенцию, чтоб было не густое, примерно как на бисквит.
• 1 стакан сахара
• 80 грамм растопленного масла сливочного.🧈
• 1 чайная ложка без горки соды.
• Уксус для гашения соды.
• 250 грамм черники (можно любимую ягоду).🫐
• Щепотка соли.🧂
Приготовление:
Масло сливочное растопить.
Яйца с сахаром взбить миксером или венчиком, добавить масло, соль, муку. Взбиваем. Добавляем соду, гашеную уксусом, перемешиваем лопаткой, вмешиваем аккуратно ягоду (в моем случае чернику🫐). В смазанную маслом пергамент или форму выливаем тесто. В разогретую духовку до 180 °С ставим наш пирог на 17-20 мин.
Вынимаем по истечению времени, украшаем по желанию (у меня сахарная пудра и ягоды), как остынет, и нарезаем. Наливаем свои любимые напитки и наслаждаемся 🤗🥰🫐
Приятного аппетита 🤗🫐.