Счастливые люди, у кого много кабачков (лотосов, увы, всё равно нет) — готовим салат? • Цукини — 1 шт. • Нут — 150 г (консервированный или отварной) • Микс салатных листьев — руккола, шпинат, фризе — пару горстей • Вяленые томаты — 5–6 штук • Фета — 50 г • Кедровые орехи — 1 ст. л. • Оливковое масло, соль, перец — по вкусу Как готовим: – Цукини режем тонко и жарим до золотистой корочки — настоящая вкуснятина! – Нут промываем, сушим и обжариваем с капелькой масла. – Томаты нарезаем, орешки подсушиваем до аромата — ммм… – Всё смешиваем с зеленью и раскрошенной фетой, заправляем. Подаём тёплым. Можно и с бокалом белого вина.
Счастливые люди, у кого много кабачков (лотосов, увы, всё равно нет) — готовим салат?
• Цукини — 1 шт.
• Нут — 150 г (консервированный или отварной)
• Микс салатных листьев — руккола, шпинат, фризе — пару горстей
• Вяленые томаты — 5–6 штук
• Фета — 50 г
• Кедровые орехи — 1 ст. л.
• Оливковое масло, соль, перец — по вкусу
Как готовим:
– Цукини режем тонко и жарим до золотистой корочки — настоящая вкуснятина!
– Нут промываем, сушим и обжариваем с капелькой масла.
– Томаты нарезаем, орешки подсушиваем до аромата — ммм…
– Всё смешиваем с зеленью и раскрошенной фетой, заправляем.
Подаём тёплым.
Можно и с бокалом белого вина.
