Уже по традиции, хочу посвятить несколько строк нашей подборке #интересноесWildberries. Эти товары вызвали у меня положительные эмоции, и я надеюсь, что вы тоже сможете найти в них что-то полезное для себя. Список находок будет в конце публикации. Если вам любопытно, ознакомьтесь с ним – возможно, что-то заинтересует вас и окажется именно тем, что вы искали.
Если вас товары не интересуют, читайте рецепт, или наоборот: если рецепт вам не интересен, смотрите товары в конце публикации. Все просто, и всем хорошо.
А сейчас томаты в собственном соку зимой больше не покупаю, готовлю с осени сама — полезная заготовка на зиму. Эта заготовка — отличная альтернатива покупным томатам в собственном соку. Такую заготовку можно добавлять при приготовлении соусов, супов, гарниров. И как самостоятельная закуска — очень вкусно. Очень полезная заготовка на зиму, и в магазине зимой покупать не придётся. Уксус не добавляю.
Рецепт:
Помидоры в банке
Для 1,5 литра томатного пюре потребуется около 1,5 кг помидоров (количество может варьироваться).
Соль: 1 ст. л. (20 г) на 1 литр томатного пюре.
Сахар: 3 ст. л. (60 г) на 1 литр томатного пюре.
Способ приготовления:
Для рецепта я обычно использую два вида помидоров: не очень красивые – из них готовлю томатное пюре
А, а также крепкие, некрупные, без повреждений.
Банки для рецепта использую 1-литровые, их я предварительно хорошо промыла и высушила в духовке, крышки прокипятила. За один раз буду заготавливать 3 литровые банки. Никакие специи в банку не кладу, вы можете добавить по своему вкусу. В банки как можно плотнее укладываю хорошо промытые помидоры целиком.
Заливаю их крутым кипятком.
Прикрываю крышками и готовлю томатное пюре – все это время помидоры будут прогреваться.
Для приготовления пюре я буду использовать блендер, можно пропустить томаты через мясорубку, как удобнее.
Так как я буду заготавливать 3 банки по 1 литру, пюре мне понадобится примерно 1,5 литра.
Для приготовления 1,5 литра пюре я измельчила 1,5 кг помидоров.
Отправляю их в кастрюлю и ставлю нагревать.
Когда масса почти закипит, добавляю соль и сахар из расчёта на 1 л томатного пюре: 1 ст. л. соли (в моей ложке это 20 г) и 3 ст. л. сахара (это 60 г), перемешиваю, после закипания огонь делаю средний и, иногда перемешивая, провариваю 10 минут.
На этом этапе всегда можно попробовать и добавить чего не хватает, для меня эти пропорции соли и сахара идеальны, добавляю только несколько горошин чёрного перца.
Воду из банок слить и залить помидоры кипящим томатным пюре.
У меня осталось буквально 2 ст. л. пюре, так что 1,5 литра пюре для 3-х литровых баночек достаточно.
Закрыть, закатать крышками, перевернуть вверх дном и укрыть до полного остывания.
Хранятся на протяжении долгого времени даже при комнатной температуре, только не допускайте попадания прямых солнечных лучей.
Очень вкусная и полезная томатная заготовка!
Удачных вам заготовок!
Мой телеграмм канал: https://t.me/krasilovanataly Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
А теперь к находкам с ВБ.
Статья не спонсирована и несет исключительно ознакомительный характер. Здесь собраны товары, которые понравились лично мне, и я не призываю их покупать. Данная публикация не является рекламой.
1. Корзина для хранения, органайзер.
Артикул 230159539
Цена 690 руб.
Количество предметов в упаковке: 2 шт (органайзер-корзина)
Декоративная металлическая корзина для организации пространства идеально подойдет для хранения косметики, средств гигиены, полотенец, книг, журналов, игрушек, овощей, фруктов, бумажных салфеток, специй, ванных и кухонных принадлежностей. Небольшой органайзер станет настоящим украшением детской комнаты, гардероба, спальни, гостиной, прихожей, кухни или ванной.
2. Коврик для ванной и туалета противоскользящий.
Артикул 155411341
Цена 490 руб.
Коврик имеет размеры 50х80 см, что позволяет полностью покрыть область перед ванной или душем. Такой размер гарантирует комфорт и защиту от падений даже при активном движении в процессе принятия душа или ванны.
3. Боул - глубокая керамическая тарелка-салатник объемом 1000 мл.
Артикул 218397962
Цена: 830 руб.
Боул отличается большой вместительностью (1000 миллилитров), что делает его идеальным для сервировки на обеденном столе дома или в ресторане. Эстетичная однотонная посуда из керамики может быть прекрасным подарком или элементом декора интерьера. Салатники и миски можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи.
4. Ваза для цветов стеклянная, 24,5 см, хрусталь
Артикул 330526620
Цена: 1400 руб.
Декоративная ваза из хрустально-прозрачного стекла станет стильным акцентом вашего интерьера. Выполненная в лаконичном дизайне, она гармонично сочетается с любым стилем, будь то лофт или классика.
5. Разделочная доска деревянная, длинная, поднос для подачи.
Артикул 157976204
Цена 500 руб.
Габариты:
Длина упаковки 41 см
Высота упаковки 3 см
Ширина упаковки 11 см
Широкая кухонная доска имеет оптимальные размеры рабочей поверхности, что позволяет использовать ее для нарезки любых продуктов: мяса, фруктов, овощей и зелени. Благодаря ручкам вы с легкостью сможете переносить доску в любое место и использовать как менажницу для нарезки и подачи блюд.
Напишите, что вам понравилось из товаров? Что вы уже используете, а что берёте на заметку? Буду рада, если вы открыли для себя что-то новое и интересное.