О том, где найти полезных фито помощников и как правильно с ними обращаться расскажет наш колумнист, бизнесвумен и создательница портала «Дом твоего здоровья» Алсу Копылова.
Жизнь в большом городе манка удобством и перспективами. Жители глубинки стремятся выбраться в большие города — это признак успеха и изобильной жизни. Даря возможности, мегаполис, одновременно, и ограничивает. К примеру, в черте города не собрать экологически чистых трав, ягод или грибов. А порой так хочется натурального и добытого собственными руками, как у бабушки в деревне.
Атмосфера мегаполиса
Всё больше людей прибегают к отварам трав. Вместе с ягодами, фруктами и даже специями, смешанными в разных пропорциях, они помогают восполнять витаминно-минеральные дефициты. Например, классические сочетания: малина с корицей, облепиха с имбирем, чай из смеси шиповника и боярышника, морс из клюквы и брусники, ферментированный иван-чай с чабрецом и т.д. Вопрос в том, где найти качественные травы, если ты — житель большого города?
Воздух мегаполисов насыщен выхлопными газами, тяжелыми металлами и промышленными выбросами. Несмотря на активное озеленение, которое позитивно влияет на визуальное удовольствие и обогащает кислородом, не стоит забывать, что даже в парках и скверах растения впитывают вредные вещества. Травы, растущие в черте города никак нельзя назвать полезными. Собирать их для чая или лечебных настоев — рискованная затея.
Экологически чистые регионы
Целебные травы растут только вдали от цивилизации — в глухих лесах, на лугах и в горах, где нет заводов и оживленных трасс. Минимальное расстояние — это 5 километров даже от небольших дорог.
Чем больше и оживленнее шоссе или населенный пункт, тем дальше нужно отъезжать для безопасного сбора трав. Там растения не получают токсичной нагрузки и сохраняют живительные свойства. Если хотите собрать немного соцветий, чтобы насладиться ароматным и вкусным напитком, то лучше делать это за сотню километров от мегаполиса.
Чай из 90-х
Настоящие травы — одна из тем, которые стали популярны. Все больше людей интересуются травяными напитками по той причине, что люди перестали пить много зеленого или черного чая. По сути, мы и не знаем, что такое настоящий чай. Нас приучили пить совсем другой напиток.
Многие помнят рекламу индийского чая в ярких пачках, который позиционировался как элитный и полезный. На деле же магазинный чай — это отходы производства, пыль и остатки переработки чайного листа. Такой напиток не только не приносит пользы, но и вредит добавленными красителями и ароматизаторами. Настоящий чай — это свежесобранные листья, правильно ферментированные и высушенные.
Нюансы сбора трав
Что сложного в том, чтобы отъехать подальше от шума большого города и среди ярко цветущего поля или в тени леса собрать «букет» трав. После сушки где-то на солнце простой обыватель крошит полученный гербарий, старательно укладывает в контейнер и с чувством полного удовлетворения заваривает результаты своих трудов холодными осенними вечерами. Не хотелось бы никого расстраивать, но собирать травы — целая наука.
Помимо того, что важно выбирать локации вдали от дорог и промышленных зон, необходимо знать точное время цветения и периоды, когда лучше заготавливать растения. Возможно вы удивитесь, но даже время суток играет большую роль. Чаще всего травники выбирают раннее утро, но не раньше, пока высохнет роса и испарится лишняя влага. Вовремя собрать травы — только полдела.
Дальше наступает ещё более важный период — сушка. Её проводят в тени без прямых солнечных лучей, в хорошо проветриваемом месте, но не на сквозняке. Температурный режим и уровень влажности в помещении придется контролировать и поддерживать.
Хранение — ещё одна история. Пластиковые контейнеры сильно упрощают жизнь, они практичны и удобны, но в деле хранения травяного сбора абсолютно непригодны.
Допустима только стеклянная тара или холщовые мешочки, и строго без доступа влаги. Неправильная заготовка, сушка и хранение лишают травы полезных свойств.
Фитоаптека
Травы – это природная аптека. У них разнообразные свойства и вот самые известные из них: — ромашка — успокаивает, помогает при воспалениях; — зверобой — борется с депрессией и улучшает сон; — иван-чай — укрепляет иммунитет и нормализует давление; — мята — снимает стресс и улучшает пищеварение.
К травам обращаются не только при болезнях, но и для профилактики, а также для общего укрепления организма. Травяной чай хорош для настроя на сон, успокоения. Во сне человеческий организм избавляется от токсинов, запускает очищение. Для этого нужно замедлиться и перейти в режим энергосбережения. Чтобы помочь телу перестроиться на более спокойный лад, выпейте настой травяного сбора.
Дозировка
Зачастую сиюминутная жажда ЗОЖ и настрой на здоровье кидают нас на необдуманные действия. Один из порывов: пойду нарву иван-чай и зверобой, заварю и буду оздоравливаться. Энтузиазм похвален, но нужно знать нюансы.
Травяной чай можно пить каждый день, но в определенных количествах. Даже самые безобидные травы могут навредить, если не соблюдать дозировку и неправильно заваривать.
Для получения пользы и аромата зверобоя достаточно всего пару соцветий на чайник. Если говорить про иван-чай, то достаточно маленькой щепотки, чтобы заварить напиток на несколько чашек.
Перебор всегда чреват последствиями: передозировка может вызвать аллергию или другие побочные эффекты. Лучше пить проверенные сборы, где концентрация и соотношение трав будет выверено и подобрано. Так вы насладитесь безопасным напитком и получите пользу для здоровья.
На портале «Дом твоего здоровья» представлены авторские травяные сборы такие как «Природное пробуждение», «Ритмы природы», «Ароматы рассвета» и другие. Каждый напиток по-своему хорош: один дарит заряд бодрости и сил, второй наполняет ценными микроэлементами, третий укрепляет иммунитет и снимает усталость. Даже самый искушенный любитель оценит аромат и яркость вкуса наших травяных чаев.
Зачем выбирать качественный чай от травников
Хороший травяной сбор — это не просто сушеные листья в пакетике, а тщательно подобранная смесь, где учтены пропорции и сочетаемость трав. Профессиональные травники знают, сколько и чего положить, чтобы сбор был не только вкусным, но и полезным. Да, такой чай стоит дороже, но его качество и эффект оправдывают цену. Когда осознаешь труд, что проделан травниками, не стоит вопрос, где найти продукт подешевле.
Травы в мегаполисе — не миф, но их польза зависит от того, где они собраны и как приготовлены. Если вы хотите пить по-настоящему целебный чай, лучше довериться проверенным производителям или заготавливать растения самим, но только в экологически чистых местах. Природа дарит нам лекарства — важно лишь отыскать их и уметь правильно ими пользоваться.