«Будет вкусно и душевно!» - приглашают сибиряков на Черемуховый фестиваль 2025 в Черемхово организаторы. В этом году гастрономическое событие, что проходит в 148 километрах от Иркутска, состоится уже в седьмой раз. Программа с каждым годом становится все интереснее и разнообразнее. КП-Иркутск , узнала чем порадует и удивит праздничный пир.
Черемуховый фестиваль 2025 в Черемхово
А вы знаете, что с добавлением черемухи готовят не только пироги, булочки и торты, но даже соленья и буузы? Книга с 63 уникальными рецептами стала своеобразным итогом Черемуховых фестивалей прошлых лет. Ее выпустили в 2024 году. В ней можно найти способы приготовления черемухового мороженого, панна-котты, морсов, компотов, джемов и соленых огурцов. А Черемуховый фестиваль 2025 в Черемхово, наверняка, сможет добавить к этим блюдам еще несколько новинок. Ведь по традиции черемховцы снова смогут наблюдать очередную гастро-битву поваров.
- Седьмой Черемуховый фестиваль пройдет 16 августа, - рассказали КП-Иркутск в администрации города Черемхово. – Открытие запланировано на 13.00 в парке культуру и отдыха. Кулинарный поединок начнется в 13.30.
Черемуховый фестиваль 2025 в Черемхово: мастер-класс от участника «Адской кухни»
На 15.30 - анонсирован мастер-класс от шефа Едгора Якубова. Напомним, Едгор Якубов известен по таким телевизионным шоу, как «Адская кухня» с Константином Ивлевым, «Белый китель», «Битва пикников». Он - наш земляк, родился в Иркутской области и остается здесь.
- Я считаю, что нужно не уезжать из маленьких городов, а наоборот, развивать их, - рассказал после участия в очередном телешоу КП-Иркутск Едгор Якубов.
В Черемуховом фестивале шеф-повар примет участие уже не в первый раз. В прошлом году он показал сибирякам, как готовить черемуховый бисквит с мороженым на азоте и электро-цветком. Хотите узнать, чем мастер удивит в этот раз? Вариант один – приехать на Черемуховый фестиваль 2025 в Черемхово 16 августа. Кстати, это суббота, так что вполне можно рассмотреть в выходной такой вариант досуга.
На сцене Черемухового фестиваля 2025 – «Черные береты»
Гостей гастрономического торжества ждет еще один сюрприз – выступление ансамбля морской пехоты «Черные береты» из города Калининграда. Коллектив был создан в 1994 году на базе десантно-штурмового батальона морской пехоты Балтийского флота. Сначала он давал концерты в частых, трудовых коллективах, в учебных заведениях, но со временем набрал такую популярность, что стал записывать альбомы (их, кстати, уже 11) и ездить на гастроли. Композиции о службе, о любви, о Родине и дружбе прозвучат 16 августа с главной сцены фестиваля. Начало в 16.30.
После «Черных беретов» перед черемховцами выступит еще одна яркая исполнительница – автор песен и композитор из Иркутска Татьяна Ярга. Закрытие фестиваля и награждение победителей начнется в пять часов вечера.
Внимание! Это далеко не вся программа Черемухового фестиваля. Это только те события, что пройдут на главной сцене городского парка. При этом в самом парке сибиряков ждут дегустации десертов из черемухи, конкурсы рукоделия, кулинарного мастерства, концерт народных коллективов Приангарья. Расписание смотрите ниже.
Черемуховый фестиваль 2025 в Черемхово: программа
Вот так пройдет Черемуховый фестиваль 2025 в Черемхово.
Черемуховый фестиваль 2025 в Черемхово: история
Черемуховый фестиваль в Черемхово придумали, чтобы подчеркнуть уникальность города, где черемуха - настоящий бренд. Ведь и название когда-то небольшой населенный пункт, а сейчас города с почти 53 тысячами жителей, произошло благодаря этому растению.
- От черемухи, образующей густые заросли вдоль безымянной речки (притока Ангары), она получила и название, а пологая местность вдоль нее стала называться Черемуховой падью, - говорят в Музее истории города Черемхово. - И вот там, под горой, возле речки с чистыми бьющими из-под земли ключами, цветущей черемухой и розовым ковром цветущего бадана, который изначально заваривали как чай, поставили русские казаки-годовальщики зимовье, названное Бадановым.
После, когда начали обустраивать тракт, недалеко от зимовья поставили станцию и назвали Черемховской. Было это в 1743 году.
- Вокруг станца разрослась слобода, затем - богатое трактовое село Черемхово, а уж после, когда уголь стали добывать, стало в 1917 году городом Черемхово, - рассказали музейщики.
Кстати, в августе в Черемхово пройдет еще один большой праздник - День города, программа гуляний будет здесь.
Автор: Мария КНЯЗЕВА