Чтобы сушить грибы в духовке, нужно: Положить грибы на противень в один слой, чтобы они не соприкасались друг с другом. Разогреть духовку до 50 °C и включить конвекцию. Поставить противень в духовку и приоткрыть дверцу на 10–15 см. Через 1,5–2 часа увеличить температуру до 75 °C и оставить грибы на 2 часа. Снизить температуру до 55 °C и оставить грибы ещё на 2 часа. Чтобы проверить готовность грибов, достать один кусочек. Если он будет сухим внутри, то противень можно доставать из духовки.
Чтобы сушить грибы в духовке, нужно:
Положить грибы на противень в один слой, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Разогреть духовку до 50 °C и включить конвекцию.
Поставить противень в духовку и приоткрыть дверцу на 10–15 см.
Через 1,5–2 часа увеличить температуру до 75 °C и оставить грибы на 2 часа.
Снизить температуру до 55 °C и оставить грибы ещё на 2 часа.
Чтобы проверить готовность грибов, достать один кусочек. Если он будет сухим внутри, то противень можно доставать из духовки.