Сказать, что за три недели путешествия я ни разу не вспомнила про дачу, это не правда. Болела душа, конечно. Как там моя ДАЧурка?
Соседи, как могли , помогали. Где польют, где урожай соберут. А погода ,специально что ли, все три недели стояла сухой и жаркой.
Приехала. Ну, вроде все растения живы. Правда не совсем здоровы. Но, пойду по кругу. Начну с помидоры. Взяла ведро, не хватило ведра под урожай. Взяла второе, и его не хватило. Мама дорогая!!!!!. Это куда мне столько ? И вся спелая, даже очень.
Скажу, забегая вперёд, за две недели после моего приезда я собрала девять вёдер спелой помидоры. 🤪🙈🙈🙈
Ботва упала, не держится на подвязке, листьев полно, я же не обрывала. Пришла к выводу, не буду больше подвязывать, трястись над ней в следующем году, посажу и пусть растёт, выпускает пасынки, лежит на земле, как в колхозах раньше. В этом году я посадила всего 20 шт. И нет ни одной больной помидоры, и урожай отменный.....куда только его девать.
На соседней грядки- перец и баклажаны. Нормальный, умеренный урожай. Перца хватит, чтобы закрутить лечо, баклажаны пока спеют штучно.
Дальше раскинулись кабачки и тыквы. Сеял внучок, когда приезжал в мае. Лёгкая ручонка оказалась! Кабачками забита вся полка в беседке, соседи складывали. Тыквы с воздушный шарик, хорошо надутый.
Со страхом передвигаюсь к грядке с огурцами. Их поливали, их собирали, но как-то не верится, что собирали недавно, потому-что вижу издалека, как висит огурец, размером с кабачок прям на виду.
Я права. И не на виду тоже полно огурцов, но не изящных, а таких пережравшихся монстров. Ну и ладно. На еду есть. И на огуречное лечо пущу, помидоры- то полно.
А вот и слива! Низко так кланяется мне, "Привет, хозяйка! А я тут вот нарожала сливят, ты рада?"
А то!!! Конечно рада! В какой детский дом твоих сливят сдавать будем?
Ведёрко сразу отнесла соседке по даче. Поблагодарила за полив и отругала за то, что не собирала для себя урожай.
Остальные излишки запланировала отдать друзьям сына, у них трое детей. И помидоры, и сливы, и яблоки. Яблоки просто падают, деревья не могут выдержать тяжесть, гнутся.
Из больных. Как всегда приболел виноград. Снова милдью. Ложная мучнистая роса. Срезала весь. Наверное вообще выкорчевывать придётся, надоело поливать химией.
Морковь и свёкла уже взрослые, хорошо сидят. Пусть сидят. Не их время пока.
Лук и чеснок, которые я убрала до отъезда, благополучно подсушились. Им такая погода пошла только на пользу. Очистила от земли, и снова пусть сохнет.
Декоративная составляющая дачи тоже просит помощи. После стриженных кустов Нидерландов, мои кусты выглядят, как растрепаные беспризорники. А девичий виноград просто обнаглел. Ещё пару недель и в баню не войти было бы.
Даааа! Человеку нужна природа, но и природе нужен человек. Взаимная помощь необходима.
Засучила рукава, грабли, секатор , вилы в руки и ...на экскурсию. Это тебе не музеи Ватикана и не Колизей. Энергии много, я же после отдыха. Вперёд! Вас, бабуля, ждут великие дела!
Вечер был томным. Спина уже не хотела больше поднимать задницу от дивана, когда присела отдохнуть, не могла. Колени просили о пощаде. А глаза радовались, душа пела и совесть была чиста перед этим куском земли, который мне достался от природы .
Ну а теперь к плите. Консервный завод ждёт.
Если есть желание поделиться рецептами салатов, пишите, буду благодарна.