🤢 «Мясной клей» в сервелате из «Светофора» В копчёном сервелате Останкинского МПК, купленном в «Светофоре», экспертиза обнаружила микробную трансглютаминазу — добавку, которой «склеивают» куски мяса. Её связывают с повышенной проницаемостью кишечника и риском аутоиммунных реакций. Покупаете такие колбасы или обходите стороной?