Наварила, наготовила всяких вкусностей из ягод. Оставалась малина и красная смородина. Собрала еще немного, а уже не знаю, что из нее сделать.
Взбила блендером, подсластила по вкусу, сложила немного в вазочку, чтобы попить с чаем, остальную решила пустить на пастилу.
Нет у меня сушилки, или дегидратора. Прикинула, как справиться без них.
Вытащила несколько досок, разделочную и для нарезки. Плотно укрыла их целлофановыми пакетами, чтобы не было морщин и вот, дело пошло.
Разлила ягодную массу по поверхности досок, постаралась сделать слои, как можно тоньше. Помню, как в детстве родители делали такую пастилу. Только доску смазывали подсолнечным маслом слегка. Чтобы легче было отделить. Я не стала ничем смазывать. И все о, кей!
Сушилась масса при комнатной температуре, на балконе. Наблюдала, чтобы ни каких мух и прочих насекомых не налетало.
Пальчиком попробовала, вроде не липнет, чуть поддела с краю ножом... Дело пошло, свернула пастилу рулетом. Готово!
Друзья, если у вас, как и у меня нет этого самого гидратора, то вот способ сделать пастилу без заморочек. Удачи, мои дорогие! Мира нам всем!