Он был врагом лжи; шутки его не забавляли. … он любил выслушивать правду, как бы она ни была жестока.
Тамерлан. Книга побед.
Но видимо в Элисте, а точнее в ресторане, носящем имя великого завоевателя, первого правителя династии Тимуридов, этого не знают.
На подъезде к Элисте пришло приветственное сообщение от МТС, в котором для знакомства с калмыцкой кухней рекомендовали посетить ресторан "Тамерлан".
После заселения в гостиницу мы отправились обедать в "Тамерлан".
С виду невзрачный, внутри ресторан "Тамерлан" выглядел помпезно.
Только увы, блюд калмыцкой кухни в меню оказалось всего ничего: суп "Махан", пельмени "Бериги", домашняя лапша с говядиной "Хурсн Махн" и чай "Джомба".
Остановлюсь на супе. Готовится он на бараньих ребрах, с картофелем и репчатым луком. Вот скажите, вы можете отличить баранину от говядины? Я точно могу.
Те, кто любит и ест баранину, знают, что она имеет специфический вкус. Да и на вид отличить баранину от говядины несложно.
В общем в супе, который мне принесли бараниной и не пахло. Мясо было. Но только не баранина, а говядина.
Когда официантка пришла забирать тарелки, я ей сказала, что суп был вкусный, но только не из баранины, а из говядины. Девушка попыталась убедить меня в обратном, но по её выражению лица было видно, что она все прекрасно знает.
Пока мы ждали счёт, я зашла на сайт ресторана в Яндекс.картах и оставила свой отзыв. Через пару дней мне пришёл ответ с извинениями, только вот, как в том самом анекдоте... Ложечки-то нашлись, а осадок остался!