Скифы — легендарные кочевники евразийских степей (VII–III вв. до н. э.) — славились не только своей воинственностью, но и особыми питейными традициями. Их алкогольные ритуалы были не просто развлечением, а важной частью культуры, связанной с погребальными обрядами, социальными связями и сакральными практиками.
1. Напитки скифов: от кумыса до виноградного вина
Скифы употребляли несколько видов алкогольных напитков, в зависимости от региона и доступных ресурсов:
- Кумыс (кобылье молоко) – основной напиток степняков. Его готовили путем брожения кобыльего молока, получая слабоалкогольный, питательный и полезный напиток.
- Мёд и пиво – у оседлых скифов (например, в лесостепной зоне) существовали традиции пивоварения и приготовления медовухи.
- Виноградное вино – заимствовали у греков через торговлю в Северном Причерноморье. Вино пили разбавленным (по греческому обычаю), но иногда и в чистом виде, что считалось признаком дикости у эллинов.
2. Ритуалы и способы употребления
Скифы не просто пили алкоголь — они превращали его употребление в священнодействие:
- Побратимство через общую чашу – Геродот описывал обряд, при котором двое мужчин смешивали кровь с вином и пили из одного сосуда, становясь назваными братьями.
- Очищение дымом конопли перед пиром – по сообщению того же Геродота, скифы бросали коноплю на раскаленные камни и вдыхали дым, вводя себя в экстатическое состояние перед возлияниями.
- Погребальные возлияния – в царских курганах находят греческие амфоры с вином, которые, вероятно, использовались в тризне по умершим.
3. Золотые сосуды и греческое влияние
Элита скифов (цари и военная аристократия) переняла у греков моду на роскошные сосуды для вина:
- Золотые и серебряные кубки, ритоны (рога для питья) – часто украшались сценами из скифской мифологии (например, изображениями борьбы зверей или скифов-воинов).
- Скифы и "варварское пьянство" – греки (особенно аттические авторы) изображали скифов как необузданных пьяниц, но, вероятно, это было преувеличением: алкоголь у кочевников имел ритуальное, а не бытовое значение.
4. Наследие скифских традиций
Некоторые элементы скифских питейных обычаев сохранились у потомков степных народов:
- Традиция кумыса – до сих пор популярна у тюркских и монгольских народов.
- Ритуальное употребление алкоголя в знак доверия – схожие обряды есть у осетин (потомков аланов, родственных скифам) и других кавказских народов.
- Символика пиршества – в скифском искусстве часто встречаются сцены пиров, что подчеркивало статус воина и его щедрость.
Заключение
Алкоголь у скифов был не просто напитком, а важным элементом культуры, связывавшим людей с богами, мертвыми и друг с другом. Их традиции отражали кочевой образ жизни, воинский дух и взаимодействие с оседлыми цивилизациями. Даже сегодня, спустя тысячелетия, отголоски скифских возлияний можно найти в обычаях народов Евразии.