Привет, любителям путешествий! 😄 Вспоминая поездку по Балтике, я поняла одну интересную вещь: именно Зеленоградск подарил мне самые яркие кулинарные впечатления!
Я уже писала про местную уху и карамель, которую готовят при тебе в магазине-лавкеэ. которые оставили яркий след в моих воспоминаниях, а сегодня я разложу по полочкам три заведения, которые запомнились больше всего. Сибирячка у моря ищет морепродукты, но и неожиданности – это мой конёк!
Если еще не перекусил(а) – рекомендую сделать это до прочтения статьи. Аппетит может разыграться! 😅 А если поел(а) – наливай любимый чай и погнали!
№3: Кафе Променад – треска и морская романтика
На третьем месте в топе моих гастрономических воспоминаний – кафе Променад, уютно расположенное на набережной, почти у выхода из городского парка. 😄
Как сибирячка, я не могла пройти мимо морепродуктов! У нас рядом моря нет (Красноярское море не в счет, это у нас так водохранилище зовется 😅). Подавляющее большинство морепродуктов к нам приезжает в замороженном виде, поэтому поесть свежего, да еще и местного – обязательный пункт программы. 💯
Здесь я заказала балтийскую треску – нежное филе с хрустящей корочкой, поданное с картофелем и сливочным соусом, и бокал розового вина. Вкус был на высоте, а атмосфера добавила шарма: вид на море и закат – это было приятное окончание одного из дней, наполненных пешими прогулками. 😁
№2: ПромРыба – шаурма с сюрпризом
Второе место – открытие города: шаурма в «ПромРыбе»! 😄 Кто меня знает, тот в шоке: я уже больше 15 лет как не ем красное мясо, а тем более шаурму. Но в первый вечер, гуляя по набережной, я заметила очередь в какое-то заведение. Подошла из любопытства, но испытала разочарование: люди выходили с шаурмой...Не мое. И пошла дальше в поисках местной ухи.
На второй день ситуация повторилась – это заведение вновь попалось мне на глаза по пути на снятую квартиру. И там снова стояла очередь.
Странно, подумала я тогда. Уже дома залезла в интернет и ахнула: оказывается – это местная достопримечательность! «ПромРыба» славится шаурмой с самыми разными морепродуктами (с мидиями, креветками, судаком и пр.) и даже вегетарианскими вариантами своей продукции.
На третий день я таки отстояла в очереди и взяла версию с креветками. 😄 Лаваш был хрустящим, креветки – свежими, а соус – просто магия! Сытно, необычно... Хотя и поела фасфуд, но не жалею. Было вкусно. Думаю, секрет в балансе морепродуктов и соуса, который таял во рту.
Тогда я еще не думала, что стану тревел-блогером, поэтому фото этого чуда не сделала. Делюсь скрином меню из Яндекса:
И фото с сайта отзывов. Похоже на то, что я брала: лаваш, много салата, креветок и соуса.
№1: Уличный перекус – шакотис с литовским вайбом
А на первом месте – уличный шакотис, литовская выпечка, которую я нашла, бродя по городу с фотоаппаратом. 😄 Заведение, где этот десерт готовят, находится рядом с прогулочной улицей:
Сам шакотис – это что-то вроде мини-торта, запечённого на вертеле (с кучей яиц в замесе). Форма у него как у заснеженной ели, с веточками!
Не рискнула брать целую штуку, взяла разрезанные кусочки. На вкус – смесь печенья и кекса, с лёгкой карамельной ноткой. Но больше всего меня удивила его форма, конечно!
Шакотис идеально подойдет для перекуса туриста, особенно когда сидишь на скамейке с чашкой любимого кофе, глядя на море. ☕
Лайфхаки и впечатления
Зеленоградск для меня – это не только город кошек, но и город гастрономических сюрпризов! 😄 Уха, карамель, треска, шаурма с креветками и шакотис – каждый вкус оставил свой след в моей памяти.
Лайфхаки:
- Пробуй шаурму с креветками в «ПромРыбе», но закладывай время на очередь. Это того стоит!
- Фоткай самую вкусную еду на память (или для своего тревел-блога)!
Хотя шакотис литовский десерт, он мне немного напомнил и выпечку тюркских народов, где тоже используют довольно много яиц. А о различиях между татарами и башкирами (включая их кухни) интересно рассказали на канале «Путешествие в кадре». Ссылка на статью здесь:
Подписывайся на «Полмира за спиной» – впереди новые истории о Балтике, и не только о ней! 😊