Продолжаем знакомиться с армянскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Александра Соболева (текст автора). Герой сегодняшнего обзора - Армянский коньяк Арарат Ани 6.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем привет! И снова Питер, и снова раритет! Признаюсь, я сначала опешил, увидя вроде бы привычный Ани, но не семилетку, а 6-ти! А уж когда контру прочёл... Минимальный возраст 4 года, максимальный 20 лет! Такого дива я ещё не наблюдал, разве что в Двине-Ереване-Армении... Что за чудо? Год розлива 2019-й, русская контра без состава... Интересно, аж жуть!
Цвет янтарный, однозначно колерный. Маслянистость приличная. Аромат изначально жахнул спиртом по самое не балуй. Однако, мощно. Спирт точно на 4 года. Но через спирт пробиваются неплохие коньячные нотки. Жду. Спирт успокаивается, пошёл чуть-чуть виноград и мощно... орехи! Вот те на! Где армянин, и где орехи, но поди же ты! Тем не менее аромат так и остаётся в основном ореховым, с тонкими нотами винограда, кураги, яблок и груш. Очень неплохо, хотя спиртуозность так и остаётся ординарочной, но мешать носу перестаёт. Аромат довольно плотный, качественный, что чувствовалось изначально даже через спирт. Но всё таки минимум сухофруктовости и лезущие из ушей жареные орехи - для армянина это нечто! Любопытно, крайне любопытно! На взбалтывании усиливаются яблоки и ваниль, возвращая аромат к ординарке.
Вкус, слава Арарату, уже почти неспиртуозный, но к моему сожалению и обманутым надеждам, слишком яблочно-виноградный и сладкий. Поначалу при этом довольно жидкий, но со временем приобретающий некую медово-сиропную густоту. Однако с удовольствием отмечу, что вкус не стоит на месте. Свежие фрукты заменяются сухофруктами, и вкус приобретает привычный армянский колорит. Сухофрукты, шоколад, мёд, немного муската, ореховой скорлупы и чуть самих орехов. Приемлемо, но свои 6 лет вкус ни на день не перевешивает, и не понятно, где здесь затесались двадцатилетние спирты! Нет их здесь! Ничего не сказать и про послевкусие. Горячее, с высоким ощущением остаточного спирта и сахара, фруктового сиропа и ореховой скорлупы с пряностями, прежде всего того же муската.
Резюме. Моя оценка - 72. Разочарованию нет предела! Заявлялся некий коньяк старых правил, с купажом старых же спиртов. По итогу обычный застольник-водкозаменитель, с сильной спиртуозной составляющей на всех этапах, не позволяющий его занести в КВ ни под каким видом! Своей современной семёрке он проиграл разгромно в одни ворота. А ведь жаль! Уже на аромате проявлялись задатки хорошего коньяка, даже не смотря на спиртуозность. Но в итоге аромат так и остался самым светлым пятном этого коньяка. В остальном совершенно рядовой ординарный застольник. Увы. Нет, не та это трава, которая раньше была зеленее...
С уважением, Александр Соболев.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!