В магазинах Оренбургской области зафиксирован рост цен на морепродукты – в среднем на 16,1%. Об этом сообщается на портале мониторинга цен «Ценозавр».
Согласно данным:
– Мидии подорожали на 27,5% – теперь килограмм стоит 987 рублей.
– Кальмары стали дороже на 21%, их цена достигла 757 рублей за килограмм.
– Крабы прибавили в цене 15,4%, килограмм обойдётся в 1819 рублей.
– Креветки подорожали на 8,7%, в среднем до 1162 рублей за килограмм.
– Осьминоги стали дороже на 8,9%, сейчас их стоимость – 1443 рубля за килограмм.
Среди ключевых причин повышения цен эксперты называют:
– Снижение объёмов импорта.
– Рост популярности морепродуктов как в ресторанах, так и среди частных покупателей.
– Увеличение себестоимости продукции.
– Климатические изменения, повлиявшие на объёмы улова из-за колебаний температуры воды в зонах добычи.
Рост стоимости морепродуктов отмечается по всей России, особенно это касается деликатесных товаров.