Пирог «Три стакана» с яблоками: вкус детства за 5 минут подготовки 🍏

Есть такие рецепты, которые готовятся буквально на глазах — без весов, сложных техник и долгих подготовок. Пирог «Три стакана» как раз из таких. Всё, что вам нужно — три стакана разных ингредиентов и немного яблок. Получается он мягким, ароматным и очень домашним.

Ингредиенты (стакан — 250 мл)

• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан манки
• 1 стакан молока
• ½ стакана растительного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Щепотка соли
• 3–4 яблока (лучше кисло-сладкие)
• Корица по вкусу (по желанию)

Приготовление

1. Подготовьте яблоки
2. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками. Если любите аромат выпечки, посыпьте корицей.
3. Смешайте сухие ингредиенты
4. В глубокой миске соедините муку, сахар, манку, разрыхлитель и щепотку соли.
5. Добавьте жидкие ингредиенты
6. Влейте молоко и растительное масло, перемешайте до однородной массы. Тесто получится довольно жидким — это нормально.
7. Соберите пирог
8. Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментом. Вылейте половину теста, выложите слой яблок, затем залейте оставшимся тестом.
9. Выпекайте
10. Разогрейте духовку до 180 °C. Выпекайте 40–45 минут, пока верх не станет золотистым, а внутри не останется сырого теста. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
11. Подавайте
12. Остудите пирог, нарежьте на кусочки и подавайте с чаем, молоком или кофе.

💡 Совет: вместо яблок можно использовать груши, сливы или ягоды. А для более яркого вкуса добавьте в тесто немного ванильного сахара.

📌 Этот пирог — идеальный вариант для гостей, которые уже «на пороге». 5 минут на подготовку, и остальное за вас сделает духовка.