Плоды земляничной гуавы созрели в Иркутском ботаническом саду

В Ботаническом саду Иркутского государственного университета созрели плоды земляничной гуавы. Как сообщают специалисты, этот экзотический фрукт отличается от обычной гуавы не только красным цветом, но и характерным земляничным вкусом. Растение относится к семейству миртовых, куда входят также гвоздичное дерево, фейхоа и эвкалипт. Несмотря на внешнее сходство плодов с гранатом, биологически земляничная гуава имеет другую природу, пишет ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу ИГУ.

Выращивание этого тропического растения в сибирском климате требует особых условий. Хотя культура считается неприхотливой, в открытом грунте Иркутской области она не приживается. Сотрудники Ботанического сада ИГУ уже более 20 лет успешно культивируют земляничную гуаву в специально созданных условиях, ежегодно получая урожай экзотических плодов. Первые экземпляры были высажены здесь в начале 2000-х годов.

"В нашей оранжерее растет пять деревьев гуавы земляничной. Как и для многих тропических растений, для них важен яркий свет и достаточное количество воды. Плоды завязываются в начале лета, созревают они довольно быстро. Гуава обыкновенная тоже есть в нашей коллекции. В этом году гуава обыкновенная плодоносила зимой. Все растения в оранжереях живут в условиях повышенной влажности и освещения. Плодоносят наши гуавы раз в год, в основном тогда, когда становится достаточно солнечного света", — отметила Алена Свиридова, куратор оранжерейных коллекций Ботанического сада ИГУ.

По данным ботаников, земляничная гуава ведет свое происхождение из восточных регионов Бразилии. Сегодня это растение получило широкое распространение — его культивируют в тропических и субтропических зонах разных стран мира, ценя как за декоративные качества, так и за вкусные плоды.

Как сообщают специалисты, земляничная гуава представляет собой невысокое дерево или кустарник с плотной кроной. Ее плоды, покрытые красной кожицей, отличаются сладким вкусом с выраженными клубничными нотками. Мякоть полупрозрачная, насыщенная соком. По информации агрономов, ягоды земляничной гуавы употребляют в свежем виде, а также перерабатывают для производства джемов, желе, фруктовых соков, шербетов и некоторых видов алкогольной продукции.