В народном календаре отмечается день Ермолая Яблочника, а православные волгоградцы почитают священномученика Ермолая.
В этот день Русская православная церковь чтит память шести христианских подвижников, среди которых особо почитается священномученик Ермолай Никомидийский. Святой Ермолай вошел в историю как духовный наставник великомученика Пантелеимона – именно он привел будущего целителя к вере во Христа. За свою проповедь Ермолай вместе с двумя другими никомидийскими священниками принял мученическую смерть.
В крестьянском календаре этот день получил название Ермолай Яблочник, с него начинался активный сбор яблок. Однако по народному обычаю лакомиться сочными плодами до Яблочного Спаса (19 августа) не рекомендовалось. Считалось, что до церковного освящения яблоки еще не набрали должной сладости и настоящего вкуса.
В этот день также действует ряд запретов, нарушение которых может повлечь за собой неприятные последствия.
Так, например, утром категорически запрещается ходить босиком по сырой траве, чтобы не притянуть серьезные болезни и ухудшение самочувствия.
Кроме того, необходимо тщательно следить, чтобы кот или кошка не легли в детскую кроватку, иначе есть риск, что ребенка могут начать мучать кошмары или бессонница.
Также под запретом любые сплетни, ссоры, обсуждения кого-либо, скандалы с близкими людьми.