В Нидерландах продемонстрировали, как можно охлаждать теплицы методом распыления под высоким давлением. Такую технологию на рынке представляет компания MJ-Tech. Метеоданные за последние годы, а также климатические прогнозы показывают, что даже в Нидерландах более длительные периоды жары и засухи становятся всё более распространёнными. В результате всё больше производителей обращаются к методам охлаждения теплиц, а распыление под высоким давлением стало популярным решением.
Как отмечается, если снизить температуру, повысить влажность и сохранить CO₂ в теплице, можно дать урожаю новый импульс для роста. Применяется так называемая система туманообразования. За счет такого подхода при уличной температуре в 38 градусов в самих теплицах возможно поддерживать стабильную температуру не выше 32,5 градусов. Это положительно сказывается на росте тепличных овощей.
Опрыскивание необходимо для того, чтобы активизировать растение, а не подавлять его. Цель — усилить транспирацию, а не уменьшить её. Ключ к успеху — распылять ровно столько, чтобы влиять на микроклимат, не смачивая растения. Туман должен испариться, не достигнув растения — именно это испарение создаёт охлаждающий эффект.
Эксперты отрасли сравнивают это явление с принятием душа. «В герметичной душевой кабине не холодно. Но как только вы открываете дверь и попадаете в помещение с пониженной влажностью, влага на коже начинает испаряться, потребляя энергию и охлаждая вас. Именно так происходит в теплице: охлаждение происходит за счёт испарения, а не от влажных растений». Именно поэтому правильная настройка системы имеет решающее значение.
Например, в последние годы теплицы, где выращивают огурцы, всё чаще покрывают сеткой от насекомых, что снижает вентиляцию. Туманообразование может помочь компенсировать и это. В то же время орошение с крыш теряет популярность. Оно менее эффективно, менее стабильно и несёт риск попадания неочищенной воды в теплицу.