Хруст слышно за километр — за моими огурчиками очередь выстраивается мгновенно: добавляю в них вот что

Вариантов приготовления маринованных огурцов существует огромное множество. Выбрать из них свой идеальный сложно, но можно, ориентируясь на вкусовые предпочтения. ИА PrimaMedia делится с читателями одним из рецептов. По нему овощи получаются слегка сладковатыми, ароматными и очень хрустящими.

Нам понадобится (на одну литровую банку):

• Огурцы (небольшие) — примерно 12 штук;
• Лимон — один тонкий кружочек;
• Чеснок — два зубчика;
• Лавровый лист — две штуки;
• Листья чёрной смородины — две штуки;
• Лист хрена;
• Укроп — один зонтик;
• Душистый перец — три горошины;
• Лист вишни — по вкусу;
• Соль крупная — 20 грамм;
• Сахар — 75 грамм;
• Лимонная кислота — половина чайной ложки.

Процесс приготовления:

1. На дно простерилизованной банки уложить чеснок, лавровый лист, всю зелень и перец;
2. Туда же уложить огурцы вместе с лимоном;
3. Залить кипятком и оставить под крышкой на 20 минут;
4. Спустя время, воду слить;
5. В 500 миллилитров воды добавить соль, сахар и лимонную кислоту. Поставить на огонь;
6. Довести до кипения, варить ещё одну минуту;
7. Кипящим маринадом залить огурцы, закатать, перевернуть и укутать банку до полного остывания.

Приятного аппетита.