Дама готовит охотничий ужин!

Готовим быстрый, сытный и вкусный ужин, который точно понравится Вашему мужчине.

Собираем продуктовую корзину:

• Лук репчатый - две средние головки;
• Картофель белый - 9-10 средних клубней;
• Перец красный - 2 шт;
• Сосиски - 10 сосисок
• Соленые огурцы - 1 банка
• Зеленый лук и укроп - для декора, по веточке

Продуктовая корзина

1. Если картофель молодой, то можно не очищать от кожуры. Нарезаем картофель дольками

Нарезаем картофель

2. На сковороду добавляем растительное (подсолнечное) масло и отправляем обжариваться картошку на среднем огне (на индукции я ставлю 5 из 9). Крышкой не накрываем, чтобы у картошки появилась корочка. Оставляем обжариваться, пока подготавливаем остальные ингредиенты, периодически проверяя, не пригорает ли картошка

Отправляем картофель обжариваться

3. Сосиски нарезаем кружочками

Нарезаем сосиски

4. Соленые огурцы нарезаем кружочками

нарезаем огурцы

5. Перец и лук нарезаем кубиками

Нарезаем перец и лук

6. Вынимаем картошку из сковородки и складываем в отдельную тару

Достаем картофель

7. В сковородку складываем перец и лук

Отправляем на обжарку перец и лук

8. Тушим до прозрачности и изменения цвета у лука. Пережаривать лук не нужно

Степень обжарки

9. Добавляем к луку с перцем сосиски и соленые огурцы

Добавляем сосиски и огурцы

10. Тушим до небольшой корочки у сосисок и добавляем обратно картошку. Накрываем блюдо крышкой и готовим до готовности картофеля (периодически помешиваем и проверяем, дошел ли картофель)

Степень готовности для додьавления картофеля

11. Сервируем блюдо зеленым луком и укропом и подаем на ужин! Можно даже угостить своих шерстяных любимцев. Приятного аппетита!

Готовое блюдо